
白菜粉條燉臘肉
原料:臘肉、白菜、胡蘿卜、粉條、蔥、薑、油、鹽、豆瓣醬、五香粉、醬油、水。
做法步驟:

第1步、白菜和胡蘿卜洗凈控水。

第2步、粉條用開水浸泡軟過涼備用。

第3步、老豆腐切大塊入平底鍋煎制金黃。

第4步、兩面煎好後撈出瀝幹油待用。

第5步、臘肉洗凈煮八成熟切片。

第6步、油豆腐改刀切塊裝盤。

第7步、蔥和薑切碎備用。

第8步、鍋中入油燒熱放入蔥薑爆香,加臘肉煸炒出油。

第9步、放入白菜,胡蘿卜翻炒均勻,放入五香粉,豆瓣醬翻炒。

第10步、放入粉條加醬油炒均勻。

第11步、加入豆腐塊,淋少許水燉煮入味。

第12步、出鍋加鹽調味即可。

第13步、傢常臘肉燉菜,下飯神器哦。

第14步、成品圖。
小貼士:
時蔬隨意搭配,有臘味好滋味!米拉祝您生活愉快!
來自美食天下米拉Miira的作品。