把黑豆倒進絞肉機裡，教你養生做法，98歲老奶奶的最愛，太香瞭
三餐美味，四季幸福，大傢好!黑豆作為一種粗糧食品，被稱之為是“豆類中的王者”，可以減少體內膽固醇的含量，還可以清除血管壁的油脂，常吃對身體非常好。今天，我要給大傢分享一個黑豆的養生吃法，保管大傢愛不釋手。喜歡的朋友趕緊跟著我做吧！
【黑豆黑芝麻糊】
【基本材料】黑豆，黑芝麻，核桃仁，糯米粉，白糖
【基本步驟】
1.首先，準備300克黑豆，先把它們放進大碗中，再倒進去適量的清水，用手將它們清洗幹凈。洗凈之後，將碗中的臟水倒掉，再次更換清水，將黑豆再揉搓一會兒，這是為瞭將黑豆表面的臟東西給搓洗幹凈。洗凈之後，將黑豆放進盤子裡備用。
2.準備200克黑芝麻，放進大碗中，再加入適量的清水，用手抓洗黑芝麻，要將黑芝麻表面的臟東西搓洗幹凈。然後，給碗中再次加入一些清水，讓黑芝麻沉淀兩分鐘。取出漏勺，放在盆子上，將清洗好的黑芝麻倒出來，放在碗中備用。
3.準備幾個曬幹瞭的核桃，用核桃夾子將核桃殼夾破，這樣就能快速地把核桃仁取出來瞭。把幾個核桃都這樣打開，把核桃仁取出來，裝進一個小碗裡，一起備用。如果傢裡有核桃仁的，可以直接使用。
4.準備一口幹凈鍋，開小火加熱。等鍋底熱起來瞭，將黑豆倒進鍋裡，用鏟子進行翻炒。要將黑豆表滿的水分炒幹，需要不停地用鏟子進行翻炒，大約炒個10分鐘。炒好後，可以看到黑豆表皮已經裂開瞭。將炒好的黑豆裝進盤子裡，備用。
5.把洗凈的黑芝麻倒進鍋裡，用鏟子翻炒均勻，要把黑芝麻表面的水分炒幹。等將黑芝麻炒幹瞭，繼續進行翻炒，要將黑芝麻給炒熟。等炒出香味瞭，就把核桃仁倒進鍋裡一起進行翻炒，要翻炒10分鐘至15分鐘，將核桃仁炒出香味。炒好瞭，再把鍋裡的黑芝麻和核桃仁一起裝進碗裡，待用。
6.趁著鍋還熱著，把準備好的50克糯米粉倒進鍋裡，用鏟子不停地進行翻炒，防止粘鍋炒焦。等鍋裡的糯米粉炒成微微發黃的顏色瞭，就可以關火瞭。將炒好的糯米粉裝進盤子裡，放涼待用。
7.取出傢裡的絞肉機，將炒好的黑豆先放進去，打開開關，將它打成細膩的粉末。打好後，打開蓋子，將黑芝麻和核桃仁也倒進去，再次進行粉碎。等打好瞭，打開蓋子，將糯米粉倒進去，再加入一勺子白糖，蓋好蓋子後，按下開關繼續進行粉碎。
8.準備一個帶蓋子的幹凈的容器，將它清洗幹凈之後，用廚房紙巾將容器擦幹凈，再晾一會兒。然後，把打好的粉末裝進容器中，以便保存。想喝的時候，可以直接舀幾勺，加入熱水，攪拌均勻後就可以喝瞭。非常有營養呀！喜歡的朋友趕緊試試吧！
【愛心小貼士】
1.無論是炒黑豆，還是黑芝麻等，都要用 鏟子不停地翻動，這樣做出來的糊菜好吃。
2.這個糊糊作為早餐是特別棒的，營養美味而且又不油膩。趕緊做一個吧！