炒面這樣做太美味瞭，大人小孩都愛吃，一次做一鍋不夠吃_美食料理

天天话爱情

2023-04-23 20:45:21

歡迎來寶寶的禦膳房，俗話說民以食為天，一天三頓飯，一定要講究均衡，今天就給大傢做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！

準備100克的面粉在裡面打入一個雞蛋，把雞蛋給它攪散，把面粉給它攪勻，放一個雞蛋面吃起來會更筋道。倒入一點點的清水，和成這樣光滑的面團就可以瞭，然後咱們再給他醒發10分鐘。10分鐘之後咱們把面團給它展開，咱們給它搟成一張大薄餅就可以瞭，越薄越好。

然後咱們給他切成寬一點的條，如果不想吃寬也可以切細一點。這個面條現在就做好瞭，水開以後咱們開始下面，然後直接把這個面給它煮熟就可以瞭。煮熟以後咱們再給它過一下涼水，過完涼水之後咱們再給他控水就可以瞭。

在鍋中倒入少許的油。然後打入一個雞蛋。雞蛋炒熟以後放到一邊，放入薑末、蒜末爆香，爆香後再放入自己傢種的小油菜，然後再放入控水的面條。加入鹽，雞精生抽，再放一點醬油上色。咱們這個面本來就是熟的，咱們隻要給他拌勻，給他把水分炒幹以後就可以出鍋瞭。