比春餅還好吃好做，卷菜、卷肉都合適，吃一次就會愛上_美食料理

搞笑二嘎

2023-04-23 20:46:20

大傢好，這裡是每天一道傢常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大傢分享的這一道美食很簡單，隻需要簡單幾步，就能在傢裡吃上大餐，而且營養又健康，大傢跟著我的步驟，一起操作起來吧。比春餅還好吃好做，卷菜、卷肉都合適，吃一次就會愛上。

今天給大傢分享一個比春餅更好吃更簡單的做法，20秒做一張薄如紙，做法非常的簡單，現在碗中倒入200克的面粉，加一勺鹽，增加面粉的筋性。接著用120毫升的涼水和面，邊加邊攪拌，攪拌成絮狀的時候下手揉成面團，最後成一個軟硬度適中的面團，蓋上蓋子醒面15分鐘。

時間到瞭，把面團轉移到案板，再繼續揉5~8分鐘，給它充分地揉勻，之後搓成長條，切成均勻大小的劑子，轉動成小圓球，全部做好以後，在大碗中倒入一點食用油，把小劑子放進去，使小劑子沾滿油，然後蓋上蓋子，再醒15分鐘，面醒好之後，把多餘的油倒在案板上。

取出一個面劑用手按扁，重疊在一起，全部摞好之後再用手按扁，利用搟面杖輕輕的壓一下，再用搟面杖搟開搟薄，之後在上面倒扣一個圓盤，利用刀沿著盤子的邊緣把多餘的面片拿下來，這樣餅會更好看，把碗邊的面片拿下來再重復這個動作，做成小圓餅。

電餅稱提前預熱，上面刷上點薄油，油熱後把餅皮放進去，先烙30秒，30秒後翻面再煎另一面，煎至一面金黃後趁熱拿下來，像這樣每30秒就能烙一張，我們的小餅就做好瞭，比春餅還要簡單，而且還特別的節省時間，30秒就可以做一張，幾分鐘就可以做一大摞。

比春餅還要薄，真的是薄如紙，幾乎接近透明狀，無論是用來卷菜還是卷肉都非常的合適，特別的柔軟，涼瞭也不會硬。好啦，美味的菜肴就可以上桌瞭，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕松，今晚就給傢人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧。