大傢好,我是美媽。“脫發”是當代人群的一大困擾,很多人年紀輕輕就掉瞭很多頭發,甚至都禿頂瞭。中老年人絕大多數頭上也是稀疏的一片,而且發白的厲害。
中醫角度說“
中腎藏精,其華在發,主生長時尚與生殖,發為血之餘,精血同源,腎精虧虛而致頭發失於濡養所形成毛發稀疏
”。意思是說頭發的好新,主要取決於腎和氣血是否充足。腎虛氣血不足的原因很多,比如熬夜,營養不良等等。

除瞭要改變生活習慣之外,我們要多吃這個
“養發能手”,
益氣補腎,預防貧血,保護血管,氣血足,腎氣足,頭發自然不會掉瞭。
推薦食譜:黑豆糕
做法:
1.準備黑豆500克,提前浸泡一晚上,會比較軟,淘洗幹凈放高壓鍋加一點水,高壓鍋壓60分鐘(可以按燉湯鍵)。

2.片糖400克,或者用冰糖也行,片糖口感比較清甜,用300克的水放鍋裡,小火慢熬,熬化開,攪拌均勻即可。

3.準備200克木薯淀粉,400克粘米粉,兩個混一起攪拌均勻,加入900克清水,攪拌成漿糊。

4.煮好的黑豆放熬化的糖水裡攪拌,一起熬煮,時刻要攪拌均勻,防止糊鍋,中火慢慢煮開,就可以關火瞭。

5.把黑豆糖水趁滾燙,倒進攪拌好的粉糊中,一直用勺子快速攪拌,讓黑豆糖水和粉漿混均勻,弄成半生熟的漿。或者也可以把粉漿倒進鍋裡跟黑豆糖水一起攪拌。

6.然後把黑豆粉漿倒進容器中,像這種蒸粉盤就比較方便的,容量大,做出的形狀好看,鍋裡上汽以後,蒸20分鐘就可以瞭。

7.放涼以後就可以切出來吃瞭,有些人不喜歡吃黑豆,因為太硬瞭,這樣做的黑豆糕不僅不硬,還特別Q彈,常吃黑豆不僅可以補腎,還可以補氣血,養發。

推薦食譜:鵪鶉燉骨頭
做法:
1.準備兩隻鵪鶉,去頭去內臟,排骨一小根,或者一點脊骨,蟲草花一抓,黨參兩條,紅棗幾顆,枸杞一點,薑片適量。

2.把鵪鶉和排骨放鍋裡,加一點料酒,薑片,一點花椒,煮開幾分鐘,去血沫,放花椒進去可以有效的去除鵪鶉的腥味。

3.鵪鶉和排骨焯水好以後洗幹凈,放入燉鍋中,蟲草花也洗幹凈放進去,加入剛剛挑好的材料,放入適量的水,加入一點鹽,大火煮開,再轉小火燉煮1個小時即可。

4.除瞭鹽,雞精啥也不用放瞭,保留燙的原味更好喝,鵪鶉和黨參之類的材料都有補氣益精的效果。

推薦食譜:黑芝麻糯米糕
做法:
1.把50克黑芝麻炒熟,放入料理機裡,加入150克水磨糯米粉,一起打碎,或者有粉末機放進去,打磨得更加細膩。

2.研磨好的黑芝麻糯米粉,加入一個雞蛋,30克玉米油,白砂糖40克,純牛奶160克,攪拌成細膩的面糊。(同時把烤箱調成185度,預熱10分鐘)

3.然後準備好耐高溫的碗,或者烤箱紙杯,把黑芝麻糊倒進去,倒一半就行,面上撒入黑芝麻。

4.預熱時間到以後,把紙杯放進去,烤35分鐘,即可。

5.烤出來的黑芝麻糕特別香,而且很細膩的口感,有點濕潤,適合日常做零食糕點吃,推薦大傢試試看。

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