建議中老年人:春天多喝“2湯2粥”,健脾胃養氣色,越喝越健康
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2023-04-24 12:03:51

原標題:建議中老年人:春天多喝“2湯2粥”,健脾胃養氣色,越喝越健康

美食是人們生活中不可或缺的一部分,對於中老年人來說更是如此。中老年人需要攝取營養豐富的食物,以維持身體健康和養生。俗話說:“春天多喝湯,不勞醫生幫”,下面小小就推薦“2湯2粥”,喝起來鮮美滋補又營養,有條件要多喝,助力身體健康。

1、 魚湯

魚湯是一種營養豐富的美食,尤其適合中老年人食用。魚湯富含優質蛋白質、維生素和礦物質,對身體有很多好處。例如,它可以提高免疫力、增強骨骼和牙齒的健康、降低膽固醇和血壓等。中老年人可以選擇鯉魚、鯽魚、鱸魚等魚類作為魚湯的主料,再加入一些蔬菜和調味品,口感清淡,易於消化吸收。

【鯽魚豆腐湯】

【制作方法】:

1、將鯽魚處理幹凈,放入油鍋中煎至兩面金黃,然後用鍋鏟搗碎,搗得越碎越好。

2、接著在鍋中倒入熱水,中大火煮至5-8分鐘左右,待魚湯奶白後用濾網過濾出雜質,將剩下的魚湯倒入砂鍋中。

3、接著放入豆腐塊和蘑菇,小火熬煮10分鐘後加入薑片,蔥段,食鹽和白胡椒,攪拌均勻後即可關火。

2、 豆腐蘑菇湯

俗話說“冬吃蘿卜夏吃薑,一年四季喝菌湯”,這道湯品中的豆腐和蘑菇是營養豐富的美食,對於中老年人來說尤其適合。豆腐富含優質蛋白質、鈣和鐵等,有助於增強骨骼和牙齒的健康。蘑菇富含多種維生素和礦物質,有助於提高免疫力、防癌抗癌等。中老年人可以將豆腐和蘑菇一起煮成湯,口感清淡,易於消化吸收。

【豆腐蘑菇湯】

【制作方法】:

1、準備好豬肉末,內酯豆腐和蘑菇,將蘑菇切片放入油鍋中煸炒變軟後盛出。

2、鍋中放入適量油,放入肉末炒制變色,然後放入炒好的蘑菇一同翻炒,最後加入熱水和豆腐轉大火燉煮。

3、水開後加入少許食鹽調味,出鍋前撒上蔥花增香即可。

3、紅棗粥

紅棗粥是一種營養豐富的美食,是中老年人養生的好選擇。紅棗富含多種維生素和礦物質,有助於促進腸胃蠕動,增強免疫力,改善貧血等。中老年人可以將紅棗和糯米一起煮成粥,口感香甜,易於消化吸收。

【紅棗糯米粥】

【制作方法】:

1、準備食材,紅棗,花生,百合,銀耳,糯米和紅糖,將百合和銀耳提前冷水泡發,其餘食材沖洗幹凈備用。

2、將所有食材放入砂鍋中,加入足量的清水,再放入少許紅糖,大火煮至20-30分鐘。

3、煮至過程中要時不時用勺子攪拌,以免粘鍋,熬制至湯汁漸漸收幹,食材全部軟爛即可。

4、 燕麥粥

燕麥粥是一種營養豐富的美食,對於中老年人來說尤其適合。燕麥富含多種維生素和礦物質,有助於降低膽固醇、改善腸胃功能、增強體力等。中老年人可以將燕麥煮成粥,再加入適量的蜂蜜或果醬,口感香甜,有助於健康養生。

【牛奶燕麥粥】

【制作方法】:

1、鍋中加入適量清水煮沸,然後倒入燕麥片煮至軟糯。

2、接著倒入適量牛奶和香蕉塊,全程小火煮制。

3、當燕麥吸收牛奶,香蕉完全融化後即可關火。

各位食友們,關於適合中老年朋友食用的湯品粥品,你還有哪些推薦呢?歡迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享(本文為小小美食工坊的圖文原創,禁止轉載,抄襲必究)

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