沙蠔王燒烤：精選高品質生蠔，致力打造海鮮燒烤連鎖國民品牌
近年來，隨著國人生活水平不斷提高，"吃"一直都是國人的頭等大事。在既要營養又要味道的當下，海鮮燒烤便在眾多美食品類中脫穎而出。尤其是進入夏季，一到晚上海鮮燒烤店門口人聲鼎沸、一派繁忙。
炭烤海鮮市場生意日漸火爆，程海濤敏銳察覺到其中蘊藏著的巨大商機。他緊跟時代潮流，在寶安區新橋街道上星社區美食街開瞭傢"沙蠔王海鮮燒烤店"。憑借上好食材、公道價格、熱情服務很快便成為當地知名美食品牌。
精挑細選，成就沙蠔王
生蠔學名叫牡蠣，是名貴海鮮之一。其體內富含蛋白質和各種維生素，含碘量更是超過牛奶和蛋黃的200倍，所以被人們稱為"海中牛奶"。
深圳地區生蠔多產於寶安沙井、福永、西鄉及深圳其他區等地。但以寶安沙井蠔最出名。沙井蠔生食肉鮮美，也可烹食。以其色澤乳白，肥嫩爽滑著稱，是深圳最著名水產。沙井蠔體大，肉質細嫩鮮美，生食味道清爽可口，一度風行全球華人，如今更是成為現代人時尚與追求。
位於深圳寶安區新橋街道上星社區美食街上的沙蠔王燒烤，便是以沙井蠔鄉文化創名。其所選生蠔全都產自珠江口咸淡水交匯之地的優質水源，每天新鮮捕撈，現烤現殺，確保瞭在沙蠔王燒烤吃到的生蠔個個身體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美。
說起沙蠔王燒烤店裡的精選生蠔，用料考究、層層把關，每道工序，都經過燒烤師傅精心烹制。但凡吃過的人無不拍手稱贊：晶瑩透亮的"玻璃肚"、肥美爽滑的蠔肉、鮮嫩多汁的口感……讓人流連忘返，慢慢地在"吃貨圈"裡也流傳著"吃好生蠔，就去沙蠔王燒烤"這樣的美譽。
款款美味，打造身邊"深夜食堂"
精選沙井蠔是沙蠔王燒烤店的爆款，其他菜品同樣毫不遜色。為瞭滿足不同需要的客人，店裡備有龍蝦、帶子、鮑魚、海螺、九節蝦等各種特色海鮮燒烤。精通海鮮燒烤的程海濤，在海鮮選材與燒烤工藝的完美融合上，下足瞭功夫。於是食客們便在這裡吃到瞭比男人手掌還大的蝦、跟拳頭一樣大的海螺。
除此之外，程海濤還專門從外地引進瞭復古瓦罐烤雞，嚴格精選新鮮清遠三黃雞醃制五小時，再經過十多道工藝，最後以瓦罐炭火吊燒，保證從皮到肉至骨，酥軟可口，味道鮮美，是老少皆宜的美食佳肴。
沙蠔王燒烤店自開業來以輕松時尚的品牌形象和原生態的燒烤美食，成為寶安人民的心頭好。那裡完全沒有距離感和陌生感，有的都是豪爽江湖氣和煙火味。在這裡不僅可以約上三五好友觥籌交錯海闊天空，也可以是"舉杯邀明月，對影成三人"的自斟自飲，實在是樂在其所，快哉快哉。
炭烤海鮮在沿海地區廣受歡迎，前途一片光明。對於未來沙蠔王燒烤的發展規劃，創始人程海濤坦言，沙蠔王海鮮燒烤店將秉承嚴格把控每一個環節，精選每一粒生蠔的匠人精神，致力於成為人人都傳頌、人人都喜歡的國民品牌。