還想吃一回小時候的幹脆面？帶你來制作嘎嘣脆的方便面
今天是六一兒童節，祝小朋友、大朋友們節日快樂呀~
今天我們的主角是很多人童年的零食——幹脆面，誰小時候沒有買過幾包小浣熊、華豐……呢？（暴露年齡瞭）你是有多久沒吃瞭呢？是不是又勾起瞭你的食欲？
斌姐這就來給大傢推薦一款適合大人和寶寶吃的相對健康的嘎嘣脆方便面食譜教程，適合1歲以上寶寶食用（具體適合年齡根據自己孩子咀嚼和吞咽能力安排），大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！
（註：確保寶寶對文中所提及的食材不過敏；根據寶寶年齡段處理食材大小；根據個人口味適當調整醬油等調味品的使用量。）
嘎嘣脆的寶寶版方便面分享人｜芒果mango7
營養師點評：
有的媽媽看到寶寶愛吃面，就天天給他吃面，這樣做對不對呢？
原則上，寶寶如果吃面條後沒有不適反應，是可以天天吃，但也要註意營養均衡，如果輔食吃得太單一，不僅可能會導致營養不均衡，也會降低孩子對輔食的喜愛度。
市面上不同的面分別適合多大的寶寶？顆粒面：適合剛開始添加面條六個月左右的寶寶。直面：雖然較長，但可以用工具剪成小碎段，所以也可以給七個月左右寶寶食用。蝴蝶面：適於八個月左右的寶寶，當然如果煮得足夠軟爛可以提早添加。意大利面：大傢註意看配料表，部分廠傢制作時添加鹽，這樣面條才會更勁道，但也因為此不適合一歲以下寶寶食用。炒菜或油炸（高溫烹調），選什麼油更合適？這裡告訴大傢一個選擇原則：
要選擇不容易被氧化、熱穩定性好、煙點高的油。
一般包含兩大類油：
01單不飽和脂肪酸含量高的油種
如大傢都知道的橄欖油、茶籽油、杏仁油、牛油果油、花生油、低芥酸的菜籽油以及芝麻油等都是可以的。
02飽和脂肪酸含量高的油種
如牛油、豬油、雞油、羊油、黃油、棕櫚油以及椰子油等。
大傢也可以根據這個排名來給寶寶選擇食用油：
紫蘇油/亞麻籽油＞核桃油/葵花籽油/玉米油/芝麻油等常見油種＞橄欖油/山茶油（排名靠前表示建議食用頻率較高）
你有拿手菜想曬一曬嗎？
歡迎與我們分享