吃燒烤時，記得5吃3不吃，花錢不多還解饞，服務員：常吃的行傢
不知不覺間春天已經到瞭尾聲，隨著氣溫的升高，很多年輕人都迫不及待的提前換上瞭夏裝，晚上出門遛彎和活動的人也越來越多。
天氣轉熱以後，街頭最火爆的餐飲就是燒烤行業，路過燒烤店的門口，聞著肉串跟炭火撞擊後散發出的香味，很多人都忍不住駐足來上幾串，尤其是對於愛喝啤酒的人來說，這個時節都要隔三差五的擼上幾串，然後暢飲一番啤酒，感受這春末夏初的味道。
現在的燒烤店為瞭留住顧客，研發出的菜品可以說是五花八門，套用東北人的話就是：“天上飛的，水裡遊的，地上跑的，就沒有不能烤的。”
現在吃頓燒烤其實也挺貴的，如果不太會點菜的話，花錢不少可能還吃不飽，要想吃燒烤花錢不多還解饞，記得5吃3不吃，服務員都會誇你是“常吃的行傢”。
吃燒烤時，記得5要吃
一，羊肉小串
燒烤之所以能夠火遍大江南北，跟最早推著二八大杠走街串巷的賣羊肉串的人有關，當年就是這群人用廢舊的自行車輻條做簽子串串，然後沿街叫賣整火瞭燒烤這個行業。
小串的羊肉串不經醃制，直接上爐來烤，羊肉的品質和烤功不行都會露餡，因此這羊肉小串是考驗一傢燒烤店是否真材實料和味道不錯的關鍵。
二，花毛一體
花生毛豆拼盤是每一傢燒烤店都必備的單品，也是吃燒烤必點的小菜，這也是特別衡量燒烤店水平和良心的一道菜。
花毛一體這菜很多燒烤店都是從外面直接進貨，然後裝在大盆裡售賣，這樣的花毛一體新鮮度不夠有時候表皮會發粘，真正的燒烤店都是自傢加香料煮出來的，一吃就能吃出其獨傢香料所做出的味道，這好吃不貴的花毛一體才是燒烤店吸引人的又一利器。
三，烤雞胗子
雞胗子雖然每傢燒烤店都有售賣，但是這道菜確特別衡量燒烤師傅的手藝，因為雞胗子的水分少，烤大瞭幹吧費牙不入味，烤輕瞭不入味還發腥，這菜不貴但特考驗燒烤師傅的手藝。
四，烤羊排
羊排是羊身上肥瘦相間的肉，這塊肉脂肪含量高，烤出來以後油脂都融入到瘦肉中，因此吃起來香而不柴，肥而不膩，並且特別的解饞頂飽。
羊排比較有厚度，烤至時對於火候的要求很高，而且烤羊排要想入味需要多撒幾遍料，並且不能烤過火，否則羊排發幹發柴不好吃，因此點烤羊排串或整根的烤羊排都是對燒烤師傅的一種考驗。
五，辣炒系列
燒烤店裡的辣炒小海鮮或其它辣炒系列都是燒烤店的招牌之一，這是愛喝啤酒的人特別喜歡的菜式，辣炒系列菜做好瞭是特別給燒烤店引流的。
燒烤店能夠把辣炒系列菜做好，說明這傢店不光是燒烤一個單品，店裡的廚師功底也是很深的，這樣的店基本都是想長期發展和經營的，因此廚師和燒烤師傅都有，所以這樣的店口味都不會太差。
吃燒烤時，記得“3不吃”
一，不吃烤貝殼類海鮮
烤生蠔和烤扇貝之類的海鮮燒烤近些年也挺火，這些菜也是燒烤店的暴利菜品，但是這烤貝殼類海鮮也是造假的重災區。
有很多燒烤店的貝殼類海鮮都是進的冷凍貨，也就是那種半殼的海鮮，放上重口味調料烤出來，顧客根本吃不出新鮮度，但是售價確很高。
二，烤魚幹
烤魚現在也是燒烤店必備的單品，但是燒烤店的烤魚很少有新鮮的，基本都是經過醃制晾幹的，晾曬過程中的不確定因素很多，而且這烤魚的價格一般也不便宜。
烤魚幹真的沒有必要去燒烤店吃，想吃自己買回傢煎或炸也要比燒烤店裡煙熏火燎，並且論斤買來論條售賣的實惠很多。
三，烤腰子
烤腰子很多男人都喜歡在燒烤店裡點，這烤腰子也被店傢稱為“羊腰子”，一隻羊隻有兩個腰子，這麼受歡迎的烤腰子根本就供應不過來，因此這“羊腰子”肯定是假的無疑。
燒烤店裡10幾元一串的烤腰子，基本都是用羊尾油包裹豬腰子，經過卷制冷凍加工而成的，這樣的腰子還是少吃為好。
吃燒烤是一件特別舒服愜意的事，尤其是天氣越來越暖和的現在，不過去燒烤店吃燒烤也要有選擇的吃，記得5吃3不吃，花錢不多還解饞，服務員都把你當行傢。