補鈣補鐵，春季營養美味的6款湯，記得收藏_美食料理

補鈣補鐵，春季營養美味的6款湯，記得收藏

淄博小红帽

2023-04-24 12:09:48

春季萬物復蘇，也是長高的好時機，適當的要多補鐵補鈣，個子才能往上竄，今天給大傢分享這6款湯很傢常，也很簡單，營養又好喝，適合全傢老小喝。

鯽魚豆腐湯

食材準備

鯽魚美豆腐雞蛋蔥薑

制作方法

1、鍋中放油，煎荷包蛋備用

2、另起油鍋，加入薑，放入鯽魚煎至兩面金黃

3、加入適量的開水，煮至湯發白

4、放入豆腐、荷包蛋、蔥段

4、煮3分鐘左右後，加入蔥花，就可以啦！

娃娃菜蝦滑湯

食材準備

娃娃菜蝦雞蛋薑

制作方法

1、蝦去蝦線去殼，用薑醃制15分鐘

2、去薑，攪打成泥後，加入蛋清，淀粉攪勁，揉成蝦丸，備用

3、鍋中放油，荷包蛋切碎放入開水

4、放入娃娃菜煮5分鐘左右

6、放入蝦丸繼續煮3分鐘，放入鹽和蔥花就可以啦！

番茄豆腐菌菇湯

食材準備

西紅柿金針菇豆腐雞蛋

制作方法

1、西紅柿去皮切碎，鍋中放油，炒出料汁

2、加入開水，放入切好的金針菇，美豆腐，煮5分鐘左右

3、淋入蛋液

4、放入鹽和蔥花，攪拌均勻就可以啦！

生菜豬肝瘦肉湯

食材準備

生菜豬肝瘦肉薑

制作方法

1、豬肝切片，洗凈血水，用薑水泡20分鐘左右

2、瘦肉、豬肝分別用薑，淀粉醃制10分鐘

3、放入薑片，水時尚入瘦肉片

4、再放入豬肝片煮3分鐘左右

5、放入生菜煮至翠綠，加入油、鹽、蔥花即可。

絲瓜口蘑湯

食材準備

絲瓜口蘑雞蛋

制作方法

1、煎荷包蛋備用

2、起鍋燒油，油熱加入絲瓜炒斷生

3、加入口磨，繼續翻炒

4、加入開水，放入荷包蛋加蓋煮5分鐘左右

5、最後，加入鹽和蔥花即可。

山藥牛肉湯

食材準備

山藥牛肉

制作方法

1、取適量的紅薯粉，加入少量的水攪拌均勻，加入牛肉醃制20分鐘左右

2、鍋中放油，油熱，放入薑絲炒香，加入山藥炒至斷生

3、放入適量開水，煮至3分鐘左右

4、轉小火，放入肉片

5、繼續煮3分鐘左右，放入鹽和蔥花，就可以啦！

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