建議中老人年,有錢沒錢,這3菜要常吃強筋骨,腿腳有勁精神充沛
斯佳丽的小厨房
2023-04-24 12:10:02

原標題:建議中老人年,有錢沒錢,這3菜要常吃強筋骨,腿腳有勁精神充沛

建議中老人年,有錢沒錢,這3菜要常吃強筋骨,腿腳有勁精神充沛

俗話說,“十人九腰疼”,不少人都有腰腿疼痛的困擾, 產生的原因也多種多樣,也許是因為鈣質不足、或是勞累過度、或者是腎虛腎寒、長期久坐、腰間勞損等,這些都會影響我們的正常生活, 這時一定要註意, 畢竟腰疼也是會疼的要命的, 我們要保持規律的作息時間,合理安排工作、學習和休息時間,避免熬夜等不良習慣,同時要在飲食上下功夫,多吃些食物為人體提供所需的營養成分,還應該避免過度食用煙酒、咖啡、辛辣等刺激腎臟的物質,來緩解腰酸腿軟,讓人倍精神。 建議中老年人,有錢沒錢,建議常吃3菜,三天兩頭炒一盤,腰不酸腿不軟, 精神充沛,早吃早受益,不妨多瞭解下。

一。韭菜,韭菜的營養豐富,被稱為“春天第一鮮”, 有著“壯陽草”"."洗腸草”的美譽, 富含多種維生素、礦物質、粗纖維等營養, 具有韭菜具有溫中下氣、補腎益陽、通便排毒等功效。

推薦菜譜【韭菜炒河蝦】

原料: 韭菜 河蝦 薑末 油鹽

制作:熱鍋涼油,將少許薑末放進鍋中爆香,加入準備好的河蝦放進鍋中煸炒至河蝦變色後,將河蝦中的水分炒幹,將韭菜放進鍋中大火快速翻炒至微微變色,最後加入少許鹽翻炒均勻即可。

二、秋葵,秋葵一種食療養生的營養蔬菜, 營養價值極高, 其富的黏液蛋白、維生素以及多種礦物質成分有益於腎臟,經常吃點秋葵能起到補腎效果的,對腰膝酸軟、四肢乏力、頭暈目眩等癥狀都能起到一定的改善作用。

推薦菜譜【蒸釀秋葵】

原料: 秋葵 肉末 蔥薑蒜 紅辣椒 薑末 料酒 蠔油 淀粉 油鹽

制作: 肉末中加入少許鹽、料酒、淀粉和蠔油等調味料順著一個方向攪拌上勁;將準備好的秋葵對切成兩半, 將中間的芯掏幹凈; 將調味好的肉餡釀入其中。燒鍋開水,將菜盤放上鍋中蒸5分鐘.用少許油煸香蔥薑蒜末,加入少許水淀粉勾玻璃芡。最後將蒸熟的釀秋葵拿出來, 將芡汁澆淋在上面即可。

三、洋蔥,洋蔥是我們生活中常見的食材,有著“菜中皇後”,營養極其豐富, 它是目前所知道的惟一含前列腺素的植物,多吃洋蔥能保護前列腺。多吃洋蔥的好處多多, 還能殺菌、 抗癌、補充維生素、補鈣、降脂等,尤其中老年要多吃。

推薦菜譜 【青椒洋蔥炒雞蛋】

原料: 洋蔥 雞蛋 青椒 料酒 油鹽

制作: 雞蛋中加入少許鹽和料酒(這是幫助雞蛋去腥), 將雞蛋打散備用;燒熱鍋放入少許油, 倒入雞蛋液炒微微定型後用筷子劃散成小塊後盛出備。鍋中留少許油, 將洋蔥絲放進鍋中翻炒出香味,加入青椒絲翻炒至微微變色, 再加入少許鹽調味,最後倒入炒好的雞蛋進去翻炒均勻。

四、山藥,山藥是餐桌上常見的一種食材,是一種藥食同源的食材,營養極其豐富,有著“平價人參”的美譽, 即可潤肺止咳,還能健脾養胃、預防骨質疏松、保護血管等,且山藥的藥性平和,能夠補虛,能補腎益氣,起到抗衰老,益壽延年的功效。

推薦菜譜【黑木耳炒山藥】

原料: 鐵棍山藥 黑木耳 青豆 枸杞 蒜末 油鹽

制作:提前用冷水將黑木耳泡軟, 燒鍋水加入少許鹽, 將泡軟的黑木耳放進鍋中焯一分鐘;再將鐵棍山藥片放進鍋中焯煮一分鐘,加入少許青豆進去焯煮熟後撈出備用。燒熱鍋放入少許油, 將少許蒜末放進鍋中爆香, 再將焯好的木耳和山藥片放進鍋中幾下,再加入少許鹽調味翻炒均勻即可。

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