蔥香油淋雞_美食料理

徐春晓

2023-04-24 12:10:21

大傢好呀，今天我來跟大傢分享一道非常好吃的菜——蔥油雞！這道菜的氣質非常美味，而且做法也非常簡單，適合初學者嘗試哦！

首先，我們需要準備的材料有：雞腿肉500克、蔥薑蒜適量、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、食用油適量。

1.將雞腿肉切成小塊，放入碗中，加入鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉拌勻，醃制半小時。

2.蔥薑蒜分別切成細末備用。

3.將雞肉放入鍋中，加入適量的水，加入薑片、蔥段煮開。

4.轉小火煮15分鐘，待雞肉熟透後撈出放到碗中備用。

5.將鍋中的水倒掉，加入適量的食用油，放入蔥薑蒜末煸炒出香味。

6.將蔥薑蒜油淋在雞肉上即可。

這道蔥油雞真的是非常好吃的哦！雞肉鮮美多汁，蔥薑蒜的香味更是增加瞭這道菜的美味程度。這道菜非常適合做傢庭晚餐或者宴客用餐，大傢不妨試試吧！

另外，如果您想讓這道蔥油雞更加豐富多樣，可以在淋上蔥薑蒜油的同時再加入適量的香菜末和辣椒油，氣質更加誘人哦！