（八閩千姿）雲霄枇杷：“福建報春第一果”
中新社漳州4月23日電 題：雲霄枇杷：“福建報春第一果”
作者 廖珍妹
又是一年枇杷豐收時，福建省漳州市雲霄縣最大的枇杷生產基地和平鄉，處處可見金燦燦的成熟枇杷掛滿枝頭。2023雲霄枇杷文化節在這裡火熱登場，吸引遊人絡繹不絕來采摘品果、踏青賞景。
雲霄縣是聞名遐邇的“中國枇杷之鄉”。在福建，福清、仙遊等多地也盛產枇杷，但雲霄枇杷素以早熟著稱，被譽為“福建報春第一果”。
雲霄枇杷素以早熟著稱，被譽為“福建報春第一果”。(雲霄縣融媒體中心供圖)
雲霄枇杷早在新年伊始即上市，每年的枇杷季長達四個月。除瞭成熟期早，雲霄枇杷的“傲嬌”還在於果實外觀鮮艷，果面富有絨毛，果肉柔軟多汁、細嫩化渣、甜酸適度，易剝皮、風味濃、香氣足，擁有國傢地理標志證明集體商標、中國馳名商標、全國名特優新農產品等50多項殊榮。
雲霄枇杷何以顏值、風味、品質俱佳？當地農業專傢道出瞭個中奧秘：雲霄縣地處福建省最南端，背山面海，馬蹄形地形向東南開口，冬季寒流難進易出；屬南亞熱帶海洋性氣候，氣候溫和、濕潤多雨，冬短無嚴寒，日照時數和太陽輻射量多於同緯度其他地區；土壤有機質含量高，土壤腐殖質層較厚，均利於枇杷生長發育。
代表著高貴、美好、吉祥的枇杷，古人也不吝贊美之詞，留下多首贊許雲霄枇杷的詩詞。雲霄枇杷種植歷史悠久，至今已有900多年。如今，在雲霄，當地人稱之為“黃金果”。
在和平鄉棪樹村，年逾六旬的村民吳元海種植8畝枇杷，日子過得舒心愜意。他說，以前村民收入微薄，外出打工居多；20世紀末，在政府鼓勵下，村民大量種植枇杷，逐漸嘗到致富甜頭。
“這三個月時間裡，我賺到瞭一年的錢，純利潤大概20多萬元人民幣。”每年的枇杷季是當地果農最忙碌、最開心的時刻，吳素華正忙著直播帶貨和線下銷售雲霄枇杷。她已是棪樹村裡的“頭號網紅”，被村民稱為“枇杷姐姐”。
吳素華涉水電商多年，不僅自己發傢致富，也帶動村民直播帶貨、返鄉創業。現在，她還涉足經營民宿，做枇杷文創，“小小枇杷精致可愛，全身是寶且‘自帶流量’，大有可為”。
雲霄枇杷不僅好吃，而且其花和葉具有藥用價值。據載，清代光緒年間，秋瑾祖父秋嘉禾在雲霄任同知，經常以雲霄枇杷花、枇杷葉、枇杷根煮水供百姓飲用，稱“這是民間藥品，省錢又能治病”。
雲霄現已開發枇杷果汁、果醬、蜜餞、果酒等系列產品，以及枇杷葉、枇杷葉茶、花茶等綜合利用加工產品，延長瞭枇杷產業鏈，提高瞭枇杷產業效益。雲霄縣縣長沈順來稱，雲霄全力推動枇杷產業做實標準、做優品質、做強品牌，走出瞭一條“生態+現代農業+鄉村旅遊”的農業產業化發展道路，實現“小枇杷”向“大產業”的轉變。
多年來，雲霄大力推廣早熟優質新品種，發展枇杷種植。據雲霄縣農業農村局熱帶作物技術推廣站站長、高級農藝師陳天佑介紹，20世紀90年代雲霄引進由“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育的“早鐘6號”枇杷，比本地品種提早15天成熟；近年來又引進白肉枇杷，果肉更加柔軟細嫩、清甜爽口，這是枇杷中的“白富美”。
“雲霄枇杷”品牌越擦越亮，近年來又獲世界地理標志產業博覽會金獎，入選中歐地理標志第二批保護名單，出口到歐盟和北美地區。雲霄更是以枇杷為媒，舉辦枇杷文化節，搭建瞭更為廣闊的交流平臺和開放窗口。(完)