肝臟最愛這“三碗湯”，補氣血、促排毒、祛體寒、助睡眠
大傢好，這裡是薇姐美食廚房！俗話說：“肝臟好不好，看臉就知道”，肝臟健康的人，往往氣血紅潤有光澤，眼白清澈不發黃，頭發也是烏黑靚麗。而肝臟不好的人則反之，臉上容易出現斑斑點點，嘴巴講話還帶有口臭，這都是肝不好，毒素沒有排幹凈所引起的。
春天養肝正當時，春天養肝最適合喝一些湯湯水水，下面給大傢分享3種肝臟“最愛”的湯，補氣血、促排毒、祛體寒、助睡眠，用料簡單，做法傢常，不會做太可惜。
推薦食譜一：枸杞葉豬肝湯
做法：
1.春天正是吃枸杞葉的季節，這個時候的枸杞葉都比較鮮美，我這裡一共才花瞭3塊錢，倒入碗中，用清水清洗幹凈備用。
2.再備一塊新鮮的豬肝，先切成薄片，再放入碗中，加入高度白酒和面粉，用手不停抓拌，再倒入清水，將血水沖洗幹凈，這樣洗過的豬肝吃起來才沒有腥演技味。
3.起鍋燒水，水開後放入薑絲，再放入洗凈的豬肝，全程開大火煮，煮危險沫後，再用勺子撇幹凈。
4.倒入枸杞葉，大火煮軟煮變色後，開始調味，調味也很簡單，隻需要放適量食鹽、一小勺味精、一小勺胡椒粉，攪拌均勻。
5.最後放入幾粒枸杞，適量蔥花增香，即可出鍋，一道營養鮮美的枸杞葉豬肝湯就做好瞭，養肝排毒，肝臟越喝越健康。
推薦食譜二：養肝草瘦肉湯
做法：
1.首先準備2小把養肝草，也叫絲線根、龍須草，是一種藥食同源的草本植物，接著再準備幾顆紅棗，裝入碗中，倒入適量清水，泡洗幹凈備用。
2.接著再準備一小塊豬瘦肉，先切薄片，再剁碎成肉末，盡量剁得細碎一些，剁好之後放入一個小碗中鋪底。
3.接著又將養肝草用剪刀剪碎，裝入小碗中，這樣容易煮出味，再放入紅棗和枸杞，倒入沒過食材的開水，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，開小火隔水燉1個小時。
4.1個小時過去，取出揭掉保鮮膜，放入一小勺食鹽，攪拌均勻，這樣一道簡單的養肝草瘦肉湯就做好瞭。
5.這道湯全傢老小都能喝，小孩喝消積食，湯色金黃，入口回甘，特別適合經常熬夜，睡眠不好、肝火旺盛的食用。
推薦食譜三：紅棗養肝湯
做法：
1.首先需要準備的食材有紅棗、葡萄幹、枸杞、燕麥。
2.將紅棗切片去核，放入一個小碗中，倒入適量清水，再將枸杞和葡萄幹放進去，放一勺面粉，用手反復抓洗，面粉具有吸附性，可以將灰塵吸附幹凈。
3.紅棗、枸杞、葡萄幹洗凈後倒入破壁機中，再倒入一袋即食燕麥，幾粒冰糖，兩盒純牛奶，啟動機器，將它們混合打成細膩的糊糊。
4.打好倒入碗中，就可以喝瞭，每天早晚喝一碗，養肝明目又補鈣，還能益氣補血，特別適合女性朋友喝，還能美容養顏。
