小時候喜歡吃麻花。也經常買來吃。後來我說垃圾和油太多,所以我沒買多少。在傢自制,不需要太多的油就可以做出美味的麻花。更健康,更衛生。我當然更喜歡它。
將兩三條面條擰在一起,炸熟。富含蛋白質、氨基酸、多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,脂肪含量低。既可休閑享用,亦可佐酒佐茶。是休閑時光的理想零食。
主要材料:面粉(150克)、細砂糖(16克)、雞蛋(1個)、水(30克)、鹽(1克)
廚房用具:煎鍋
步:

1.準備材料

2.面粉中加入鹽,攪拌均勻

3.雞蛋打勻,加入糖和水,拌勻

4、然後可以把蛋液倒入面粉中。揉面團時,面團不要揉得太幹或太濕。

5.揉好面團,放入保鮮膜靜置半小時

6.揉成長條

7.分為16個部分

8.揉成細長條,做八字八字,對折一次

9、做好的麻花像個小胖子,可以揉的更細一些。

10.開始在鍋裡煎,一定要用小火,不然很容易糊

這是完成後的樣子。雖然比不上外面賣的好吃,但味道也不錯。喜歡的朋友可以試試哦!
好建議:
1、麻花是高糖高熱量的食物,不宜多吃。
3.麻花能放久一點,裝進塑料袋裡,月牙脆如初。
麻花是一種火候旺盛的油炸食品。麻花吃多瞭會上火。上火也會給身體帶來很大的痛苦,所以在日常的飲食上進行調整是非常有必要的。以上就是吃麻花會不會上火的介紹。希望喜歡吃麻花的人可以關註一下。