山東人喝酒“怪象”,低檔不喝江小白,高檔不喝茅臺,偏愛這三款
白酒二三事
2023-04-24 12:42:22

原標題:山東人喝酒“怪象”,低檔不喝江小白,高檔不喝茅臺,偏愛這三款

“一壺渾濁的酒喜相逢,古今有多少事,都付笑談中。”自古以來,酒就與文人俠客有著不解之緣。

山東就是這樣一個聚集文人和俠客的地方,地靈人傑。山東是孔孟之鄉,儒傢文化發源地,歷史文化底蘊深厚;山東人長相強壯,人高馬大。古代的俠義風格似乎延續到今天。

在山東這片土地上,流傳數千年的白酒文化盛行,白酒早已成為山東人生活中不可或缺的一部分。山東人喜歡喝酒,但山東人有一種飲酒方式“怪象”,也就是說,低檔不喝江小白,高檔不喝茅臺,偏愛這三款。

不喝低檔江小白,因為省裡已經有很多質優價廉的好酒瞭,畢竟山東是一個生產白酒的大省,沒有必要再喝江小白瞭。

不喝高檔茅臺,因為茅臺價格高,而且往往“一酒難求”,此外,山東人喜歡大碗喝酒,所以喝茅臺顯然不太合適,也不愉快,市場上也有很多茅臺平替酒。

因此,這兩種酒在山東並不常見,他們更喜歡這三種酒。

①景陽岡

景陽岡酒產於山東聊城,屬於原生態產品,該酒已在唐代開始釀造,明朝由武松打虎,“三碗不過岡”故事讓這款酒更出名,更受人們歡迎。

景陽岡酒是山東的一種商業白酒,也是一種非常受歡迎的民間白酒。它是山東著名的白酒,屬於濃香型白酒,香甜圓潤,回味悠長。是山東人最喜歡的白酒,市場供應短缺。

②孔府傢

孔府傢酒在山東也比較有名,是歷代孔府衍聖設宴專用的白酒,歷史文化底蘊可謂相當深厚。

這款酒屬於優質低檔酒,不僅在山東暢銷,在山東當地人中也很受歡迎,在東南亞其他地區和國傢也很受歡迎,出口量也很大。

孔府傢酒的釀造原料是優質高粱,采用傳統的老五蒸工藝釀造,

最後形成瞭這款酒清澈、窖香濃鬱、清爽甘甜、回味悠長的風味特點,味道很好。

③緣得仿臺酒緣7

命運仿臺酒緣7 以酒齡7年的老酒為基酒,再加上老酒勾兌,是一款高品質的醬香型白酒。產於貴州省茅臺鎮。

這款酒的釀造原料是優質紅纓子糯高粱,產於貴州仁懷市,是釀造醬酒的最佳原料。用傳統的醬香工藝釀造白酒。

釀酒以一年為一個周期,需要兩次投料,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,窖藏3年以上。

這款酒微黃透明,無雜質。喝酒時,將酒倒入杯中,可以看到濃密的酒花、長長的酒線和掛杯明顯。

喝起來能感受到濃濃的醬香味。入口先微酸,喝後甜,層次豐富,酒質醇厚,不刺不烈,不燒心,回味悠長。也很受山東酒友的歡迎。

④秉衡的故事

這款酒生產於貴州赤水河核心釀酒區,由茅臺酒廠前身之一恒興燒坊的後人釀造而成。茅臺風味十足,配方與茅臺相同。釀酒師造詣深厚,讓喝過的人都說“9分似茅臺”。

好的糧食,好的工藝,可以生產好的白酒,這種白酒的原料選擇嚴格,選用茅臺鎮特產的大紅纓子糯高粱,取赤水河水,使用與茅臺相同“12987工藝”,經過一年時間才釀造出來。之後,它將被密封窖藏幾年,使其完全演變成老酒

白酒質地醇厚,醬香濃鬱,入口優雅細膩,食物香味突出,白酒醇甘甜,適口度高,喉嚨細膩,留香持久。

結語:山東人喝酒“怪象”,低檔不喝江小白,高檔不喝茅臺,喜歡這四款。以上就是今天和大傢分享的全部內容。在你看來,山東人除瞭喝這些酒還喜歡喝什麼?歡迎在評論區留言。

相关内容

热门资讯

武汉市民排队买玉米和辣椒?负责... 2月6日,武汉飘起零星小雨。东西湖区柏泉街茅庙集上红灯满街、人头攒动,藕夹、圆子、豆丝、卤牛肉、米酒...
褚半农:上海人和饺子 最近几年,一到冬至、春节等节口上,网上必定出现“上海人吃不吃饺子”的争论。一方大力宣传“冬至日必吃水...
原创 “... 立春一过,天气乍暖还寒,正是身体需要调整适应的关键时期。老话说得好:“立春不养阳,一年都白忙。”这时...
从头暖到脚!浙江这9道羊肉美食... 寒潮来袭,今明两天浙江部分地区有雨夹雪或雪,山区降雪较明显,大部地区日平均气温过程降温幅度10~12...
湖湘有戏·看戏(双语)〡一口气... 看饿全网!越剧《九斤姑娘》这段“报菜名”贯口,堪称戏曲界的“吃播天花板”。俏皮小花旦眼神灵动,贯口听...