教你營養解饞的紅燒鴨掌，香而不膩超美味，剛上桌就被搶光光_美食料理

带着背包去旅行

2023-04-24 14:01:24

歡迎大傢，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關註一下我們哦。

現代都市的變遷，使得美食也發生瞭非常大的變化，有瞭不一樣的味道。但對食物本身的追求，不管是身在何方，因為心還是初心，所以味道還是那個味道！鴨肉是我很喜歡吃的美食之一，尤其是我們大廚做的那道紅燒鴨掌更是讓我欲罷不能，咸香適口，美味過癮，越吃越想吃。

做好瞭的紅燒鴨掌熱氣騰騰地端上桌，香氣沖鼻，讓人蠢蠢欲動，情不自禁夾起一塊放嘴裡，油而不膩，一邊在口中呵呵著，一邊迫不及待地吞下，那種滋味，不親嘗不足以自知。接下來，我們就簡單跟大傢說一說教你營養解饞的紅燒鴨掌，香而不膩超美味，剛上桌就被搶光光。

美味的紅燒鴨掌

食材：鴨掌、桃園建民西瓜醬、蔥薑、八角、桂皮、花椒、香菜、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把食材都處理好，把鴨掌沖洗幹凈，去掉雜質後，切成兩半，放入熱水裡面，焯煮一會兒，撈出來；

2、接下來，把蔥薑分別處理幹凈，去掉雜質，切成蔥花和薑絲；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

3、然後熱鍋燒油，放入蔥薑、八角、桂皮、花椒炒香，放入鴨掌，加入適量的桃園建民西瓜醬，翻炒均勻；

4、再加入適量的醬油、料酒、鹽，翻炒一會兒，倒入適量水，燒開後轉為小火，繼續燒到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

如果大傢不知道每天該吃什麼，歡迎關註我們，我們每天都會給大傢分享美食。歡迎大傢前來評論、點贊、收藏和轉發哦，非常感謝有您的支持！