下午茶時光必備，高顏值藍莓慕斯蛋糕_美食料理

搞笑小兵

2023-04-24 16:42:08

哈嘍啊姐妹們，春天的下午茶花花和小蛋糕最配瞭，我因為超愛吃藍莓，所以沒事就鼓搗一些藍莓的小甜品，今天的這款也是，配上裝飾的大顆藍莓，真的好好看哦，拍照超出片，姐妹們趕緊動手做給你的閨蜜吧。#五一生活好物季#

準備食材

香馨堂蛋糕預拌粉300克，雞蛋6個，牛奶60克，油60克，黑芝麻醬160克，巴旦木適量，牛奶200g，酸奶300g，吉利丁20g，燕麥60g，藍莓醬240g，糖40g。

我還帶瞭小姐妹的份，姐妹們自己吃可以減量，順便說一句這個蛋糕預拌粉真的好方便，省得自己一樣一樣準備瞭，懶人必備嘿嘿。

把預拌粉倒入盆中，加入雞蛋、牛奶攪打7分鐘左右，再加入油攪拌均勻。

加入黑芝麻醬和巴旦木攪勻，倒入模具放入烤箱170度烤25分鐘左右，放涼備用。

小奶鍋加熱牛奶和糖，融化泡軟的吉利丁，分別倒入燕麥和酸奶攪拌均勻。

加入藍莓醬拌勻，倒入裝有冷卻的蛋糕上，放入冰箱冷藏4個小時後，表面抹上希臘厚酸奶，擺上藍莓裝飾即可。

這款慕斯蛋糕想要好吃，藍莓也是關鍵，我用的是怡顆莓的藍莓，這藍莓也太太太大顆瞭吧，吃起來酸酸甜甜，軟軟糯糯的，新鮮感十足，糖分也夠，直接吃或者做甜品都很合適。

我是城傢小廚，一個熱愛美食的吃貨，喜歡本篇文章的小夥伴，記得點贊收藏關註點下小火箭哦，你還知道哪些好吃的，記得評論區留言哦。