2023年第8季茶山行｜日記11：在東半山的壩糯，藤條茶壯碩，采茶人忙碌
時間：2023/4/9；夜21點30分
天氣：晴
坐標：臨滄市勐庫鎮
經緯：東經99°53′16″、北緯23°36′42″
海拔：≥1023米
——南茗佳人第8年茶山行勐庫站
作為藤條茶之王的壩糯，每次去都會有新的變化。
清晨從勐庫出發，導航讓我們走瞭一條之前沒走過的路。
路過一個新華橋村，路旁橘子樹一片片，之前來的時候遇上花開，整個空氣裡都彌漫著花香，很醉人，這一次花已經敗瞭，沒聞到。
但是在路旁買瞭村子裡人自己種的西瓜，清脆多汁～
群山萬壑松林繞，水泥路窄車相讓，一路疾馳到瞭壩糯新修的寨門，再往裡走就到村子裡瞭。
路旁的茶園裡，已經有人在采茶瞭。
壩糯的茶園大部分位於海拔1900多米快要2000米，加上今年天氣幹旱，雖然有【頂端留采】的特殊采養方式加持，也還是發芽晚。
車子行駛要我們要去的茶園附近，走幾分鐘路到茶園裡。
已經有茶農在采摘茶葉瞭，這裡的古茶樹主桿是很粗壯的，分枝的地方離地面高的有50多厘米，矮的一抬腳就能輕松爬到樹上瞭。
大著膽子和他們聊瞭下天，知道她們采茶是從早上7點左右就開始瞭，茶樹的主人傢包吃包住，一天的工錢是150元。采的多的時候，一個人一天可以采30來斤（是市斤）。
看到她們是怎麼把茶樹枝枝上的多餘芽葉摘掉，又怎麼留著頂端的芽葉。
看完瞭，發現采個茶都是有智慧的。
這一片的古茶樹粗壯的很多，有的藤可達8/9米。
芽葉非常漂亮，豐腴中帶著秀挺。做成的幹茶也很漂亮，很多人第一眼看到《壩糯》都會被它的顏值給驚艷到。
茶樹旁邊就長著一棵梨樹，正逢花開，蜜蜂嗡嗡而來，又為忙碌的采茶增添瞭一抹熱鬧。
天朗氣清，春風微拂，枝頭的芽葉唰唰作響，似乎在唱歌。
小夥伴提議摘個芽葉嚼瞭看看是不是甘甜的，摘瞭，嚼瞭，茶香很銳，有點清苦，但是甘甜滿口。
又想起前天晚上在茶農大哥傢喝的那款壩糯茶，甜度高、花香銳，回甘生津綿密如溪，整體的風格是滋味厚重卻不失浪漫的茶品，對新茶友也很友好。
因為它的內含物質全部集中在一個芽頭裡，所以味道厚的同時在後期的存儲轉化上也是有頂端優勢的。
我們今年也做瞭《壩糯》古樹春茶和茶友們分享，綜合瞭勐庫眾多山頭茶的滋味品感、價格等，這款《壩糯》的性價比可以說是非常炸裂的，
跑茶山，除瞭掌握這個山頭每年的茶樹、茶園情況，最核心的便是讓南茗佳人的茶友用合理的喝茶錢喝到品質好的茶品，這些年我們也為之努力著！
探訪完壩糯，我們的臨滄茶山行也就到此告一個段落啦～下一個春茶季再會！
這次臨滄茶山行收獲頗多，遇見瞭有趣的做茶人，吃瞭農傢散養的土雞，喝瞭不同地塊的茶品，感受瞭勐庫周圍山頭村寨的發展變化，多數的村寨都在往好的方向發展，茶葉興，百姓也興。
在我們有限的能力裡，多走走，體驗不同的村寨。在忙碌的時光中抽個空閑，品一盞清茶，實現自洽。
感謝茶友們對南茗佳人的支持和喜愛，我們以一盞春茶再相遇～
作者 | 挽月
本文為南茗佳人原創