幹拌蘿卜牛肉水餃，美美的傢常味，太贊啦_美食料理

创意妙招秀

2023-04-24 20:41:32

幹拌蘿卜牛肉水餃

By米拉Miira

原料：面粉、牛肉、蘿卜、蔥、薑粉、鹽、油、醬油、五香粉、香油、黑胡椒粉、蠔油、醋、油潑辣子。

做法步驟：

第1步、蔥和青蘿卜洗凈備用。

第2步、牛肉提前洗凈控水。

第3步、適量面粉加水和成軟硬適中的面團，醒至三十分鐘。

第4步、青蘿卜去皮切絲剁碎，加鹽去水。

第5步、牛肉和蔥剁碎放入去水後的蘿卜。

第6步、加黑胡椒粉，五香粉，薑粉，用熱油淋入激出香味兒。

第7步、加醬油，蠔油，鹽一個方向攪拌。

第8步、調好的牛肉餡兒備用。

第9步、醒好的面搓條，改刀同等大小的劑子搟皮。

第10步、放入適量的餃子餡兒包成自己喜歡的樣子。

第11步、依次包好備用。

第12步、鍋中入水煮沸，放入餃子煮三開撈出。

第13步、加鹽，醋，醬油，油潑辣子，撒入蔥花拌勻即可。

第14步、美美的傢常味，太贊啦。

小貼士：

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您雙節快樂！

來自美食天下米拉Miira的作品。