分享幾道傢常美食，味道鮮美，口味純正，大人孩子都喜歡吃
砂鍋娃娃菜
主料：娃娃菜、鹵熟的帶皮豬五花肉；輔料：薑片、蒜片；調料：雞油、鮮湯
做法：1、取整棵娃娃菜洗凈，先入沸水鍋裡煮熟瞭撈出，然後切去根部。鹵熟的帶皮豬五花肉切成小條。
2、取砂鍋上火，放適量的雞油和薑片、蒜片先炒香，摻入調成咸鮮味的鮮湯後，放入娃娃菜和鹵五花肉條，等蓋上鍋蓋煲至滾燙時，揭蓋並撒上蔥花即成。
蜜汁牛蒡
制作：1、把鮮牛蒡削皮後切成片，投沸水鍋裡汆斷生，撈出瀝水。
2、凈鍋裡放油燒熱，把牛蒡片分別裹脆漿糊下入油鍋，炸至表皮發脆即撈出。
3、另取凈鍋上火，下白糖和適量的清水熬成蜜汁後，倒入牛蒡並撒香菜末、甜椒末和白芝麻，翻拌均勻便可裝盤。
青椒炒雞蛋
食材：青椒，雞蛋，蔥花，雞精，鹽、油
做法：1、把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，用筷子攪散開。
2、鍋內放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋。
3、隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
雞蛋炒嫩豆腐
食材：雞蛋1個（土豪可以用倆）；內酯豆腐1盒；蒜臺1小把；生抽3大勺；蠔油2大勺；淀粉1小勺；鹽，糖，雞精各適量（根據自己口味哈）
做法1、蒜臺切寸段，雞蛋打散加加一點鹽，內酯豆腐盒內劃成塊
2、內酯豆腐蒸5分鐘以定型（我是蒸飯時直接加的屜），等待時把生抽蠔油淀粉雞精糖鹽用水調成汁備用
3、熱鍋，大火，倒比平時炒菜稍多的油～油熱倒雞蛋～刺啦～雞蛋隨便巴拉幾下，不用完全凝固時巴拉到鍋裡一邊，下蒜臺段爆炒幾下後和雞蛋一起翻炒，稍軟後把蒸好的豆腐倒入鍋裡
4、把調好的汁倒在豆腐上，晃動鍋，因為有淀粉會迅速收汁包裹在豆腐雞蛋和蒜臺上，下面就得考驗顛勺瞭---顛幾個個，讓味道均勻裹在菜上，裝盤。
蒜香拌肚條
材料：熟豬肚、米酒、薑、香菜、白芝麻、紅辣椒絲、蔥段、醬油、生抽、蠔油、白糖、辣椒油、香油、雞精、蒜末
做法：1.豬肚切成小條，香菜切段，紅辣和洋蔥切絲待用。
2.碗裡放入生抽、蠔油、白糖、辣椒油、香油、雞精、蒜末和適量冷開水，調成調味汁。
3.將味汁倒在豬肚條上，加入香菜、白芝麻和紅辣椒絲拌勻即可。