大熱三伏天，這3道傢常廣東糖水做給傢人喝，冬病夏治，消暑養生
進入三伏天，廣東的天氣熱得像《西遊記》裡的火焰山，如果有哪位勇士膽敢打赤腳到外面走一圈，那真的是一步一個油印，名副其實的奔跑五花肉瞭。
今年的三伏天長達40天，長時間天氣酷熱，人心情容易煩躁，每年的這個時候，廣東傢庭都免不瞭做一些糖水，給傢庭成員解暑降噪，今天就分享三道適合在傢庭做的夏季糖水，幫您輕松度過三伏天！
一、三豆糖水
說到夏季糖水，大傢第一時間想到的就是綠豆糖水瞭，的確，綠豆湯清熱解毒，消暑開胃，做法簡單，是傢庭常備的消暑飲品。不過今天我要分享的這個是三豆糖水，除瞭綠豆外，還加入瞭赤小豆和黑豆。赤小豆健脾祛濕，黑豆補脾益腎，再加上消暑清熱的綠豆，很符合中醫推崇的“冬病夏治”理念，中醫認為夏季三伏天也是祛濕祛寒氣的絕佳時機哦。
做法：
1、綠豆、黑豆、赤小豆（不是紅豆哦）各等量，具體的量視傢庭成員人數和食量而定；
2、三種豆洗凈後，加入兩倍於豆的水；
3、大火煮開後轉小火，慢煮1小時左右，標準就是各種豆都是軟爛狀態；
4、再加入適量的冰糖煮化即可。
小提示：傢裡有老陳皮也可適量加些進去一起煮。吃的時候盡量還是不要冷凍吃啦，冰凍的吃的時候一時爽，吃多瞭對身體還是不好的。
二、蓮子百合雞蛋糖水
中國人的飲食智慧離不開四季節氣，比如這夏日裡的蓮，蓮花可觀賞，蓮藕可食用，就連這蓮子，也是夏天的養生佳品，一般我們說的蓮子都是指曬幹的幹蓮子，中醫裡歸脾、腎、心經，故有安神的作用。中醫上講百合歸心、肺經，也是有安神的作用。今天這個湯的蓮子用的是幹蓮子，百合也是用幹百合，蓮子的芯要去掉，不然湯水會發苦。
做法（以下是一人的量）：
1、幹蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量；
2、幹蓮子去芯，與幹百合一起加適量的水，大火煮開，小火慢煮至蓮子軟爛；
3、加入雞蛋、白糖，雞蛋煮熟即可。
小提示：幹蓮子稍微泡一下水會易於去芯。
三、生薑番薯糖水
俗話說“冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方”，中醫認為，三伏天是“祛濕祛寒”的好時機。因此，薑也是夏日裡不可或少的食材。番薯糖水是廣東很常見的一款甜品小吃，小時候我就經常吃番薯湯，甜口咸口的都有。夏日炎炎，很多人長期都在空調房環境，又少運動，喝一碗生薑番薯糖水發發汗，何不是一件快事，對女性來說，生薑番薯糖水也是非常有益的。
做法：
1、番薯適量，依人數和食量而定，去皮切塊備用；
2、生薑適量，也不能太多，太辣喝瞭喉嚨不舒服，也容易上火。紅糖適量，紅棗適量；
3、生薑用刀先拍散，紅棗去核；
4、番薯紅棗加適量清水煮開，加入生薑，慢火熬煮到番薯軟爛；
5、加入紅糖後再稍微煮一下就可以瞭。
小提示：這道湯水雖好，但也要註意多喝容易上火哦。
怎麼樣，是不是非常簡單的三道糖水，好吃又養生，趕緊動手做起來吧！你心目中又有哪些夏天裡必吃的美食呢？歡迎評論區告訴大傢哦！