大土灶燉土雞，一鍋亂燉
蒜香鸡腿来了
2023-04-24 21:24:32
現在很多人都喜歡吃土雞，散養的土雞的確比吃飼料的雞好吃很多。
看看我傢婆婆每年都會養很多雞鴨什麼的，這就是住在農村的好處吆！
殺雞洗幹凈，這些都是婆婆自己動手做的
剁成大塊，紅燒
大土灶生火咯！
鍋裡面什麼都不要放，就是把雞和內臟都倒進鍋裡面幹炒出水分
然後放入油，繼續油煎著炒。
至於為什麼這樣炒，我也不知道，就是婆婆燒雞的一貫方法吧！
炒的差不多瞭，先將雞裡面放入鹽、老抽、生薑、一點桂皮、幹辣椒幾個，翻炒。
然後倒入開水，放入雞血和豇豆，想吃什麼都可以放，我傢婆婆講的，然後大火煮開！
炒的差不多瞭，先將雞裡面放入鹽、老抽、生薑、一點桂皮、幹辣椒幾個，翻炒。
然後倒入開水，放入雞血和豇豆，想吃什麼都可以放，我傢婆婆講的，然後大火煮開！
蓋上大土灶的鍋蓋，小火燜一個小時
此處有人在偷吃雞腸，被我逮到啦！呵呵~~
嘖嘖嘖，香噴噴。
一鍋亂燉，也別有一番風味。
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