春天多喝湯，這6款做法簡單，營養滋潤去幹燥，現在喝正當時
春季氣溫多變，早晚溫差比較大。特別是眼下早春時節，雨水較少，氣候也比較幹燥。這個時候，飲食方面適合多喝湯，既可以補充水分和營養，還能滋潤暖身。對於減重的朋友來講，飯前一碗湯，可以少吃些主食，對減重有幫助。下面分享6款適合春天喝的湯，做法簡單味道好，換著做給傢人喝吧。
一，紫菜蝦皮豆腐湯
1，嫩豆腐切成小塊，紫菜和蝦皮分別用清水沖洗兩遍。
2，熱鍋涼油，放入薑絲爆香。
3，加入適量清水，把豆腐和蝦皮倒進來，大火煮開後轉中小火煮5分鐘。
4，把淘洗幹凈的紫菜倒進來，煮開後再煮2分鐘。
5，最後加入少許鹽和香油調味，攪拌均勻即可關火。
豆腐、蝦皮、紫菜都是高鈣食材，春季孩子長個，可以常喝這款湯。
二，胡蘿卜雞湯
1，雞肉剁成小塊，涼水下鍋，大火煮開後撈出，再用清水淘洗幹凈。
2，熱鍋放入少許油，倒入雞肉炒幹表面的水分。
3，把雞肉倒入砂鍋，加入足量的清水，再加入薑片，大火煮開，小火燉40分鐘。
4，胡蘿卜去皮，切成滾刀塊。
5，雞肉燉熟，將胡蘿卜倒進來，加入少許鹽調味，再燉15分鐘。
6，最後加少許胡椒粉調味就可以瞭。
三，銀耳梨湯
1，銀耳涼水泡發，剪去蒂部，淘洗幹凈，將剩下的剪成小朵。
2，雪梨去皮洗凈，將果肉切成小丁。再準備幾顆紅棗，清洗幹凈。
3，鍋中一次性加入足量的清水，放入銀耳，大火煮開，小火燉20分鐘。
4，20分鐘後把梨和紅棗放進來，再加入少許冰糖調味，小火再燉20分鐘。
5，燉至銀耳湯變得濃稠即可。
清甜滋潤，潤肺止咳，很適合春季的一款湯。
四，西紅柿蔬菜湯
1，西紅柿去皮洗凈，切成小塊。金針菇和青菜去根洗凈，切段。木耳提前泡發，洗凈後切成絲。
2，雞蛋打入碗中充分攪散，少許淀粉加清水攪拌成淀粉水。
3，熱鍋倒入少許油，油熱後倒入西紅柿，大火炒出西紅柿的湯汁。
4，加入適量清水，大火煮開。然後把木耳和金針菇放進來，中火煮2分鐘。
5，再把青菜放進來，大火煮至斷生。
6，接下來淋入水淀粉勾芡，煮開後再淋入雞蛋液。
7，最後加入鹽、胡椒粉、生抽、香醋、雞精、香油調味。
五，菠菜粉絲湯
1，粉絲溫水泡發，用清水淘洗幹凈。
2，菠菜洗凈，開水下鍋，大火焯水半分鐘撈出，用涼水淘涼後攥幹水分，再切成段。
3，平底鍋燒熱，鍋底刷一層薄油，將雞蛋液倒進來，搖晃鍋體攤成雞蛋餅。
4，雞蛋餅烙熟盛出，冷涼後切成雞蛋絲。
5，鍋中加水煮開，將雞蛋絲倒進來煮2分鐘。
6，把粉絲和處理好的菠菜放進來，大火煮開後加入鹽、胡椒粉、雞精調味，拌勻美味即成。
春季是吃菠菜的季節，這款湯可以做起來瞭。
六，醃篤鮮
1，咸肉切成小塊，和排骨一起涼水下鍋，大火煮開後再煮2分鐘，撈出洗凈。
2，將處理好的排骨和咸肉放入砂鍋中，加入足量的清水，再加入薑片，大火煮開，小火燉50分鐘。
3，春筍切成滾刀塊，開水下鍋，大火焯水一分鐘去除草酸。
4，待排骨和咸肉燉熟，將處理好的春筍倒進來，再燉30分鐘。
5，春筍熟透，肉也非常軟爛瞭。咸肉有鹽味，排骨和春筍有鮮味，不需要任何調味料，食材熟瞭湯就好瞭，超級鮮美。趁著眼下還有春筍，這款湯抓緊做哦。