燉豬蹄還在用高壓鍋？學會這樣做，水裡加點“它”，快速軟爛入味_美食料理

嘟嘟搞笑记

2023-04-24 22:42:25

燉豬蹄還在用高壓鍋？學會這樣做，水裡加點“它”，快速軟爛入味

豬身體上有很多的部位都可以烹飪成美食佳肴，為啥豬肉在我們的生活中這麼受歡迎，就是因為這麼一個原因，豬蹄也是豬身上比較美味的一個部位，我們的生活中也是很多人都非常喜歡吃的一種食物，豬蹄的做法有很多種醬香豬蹄，鹵豬蹄，紅燒豬蹄等等一些做法，都抵擋不瞭他的美味。

要說起比較有營養的一種吃法，那就是把豬蹄給燉著吃，不僅可以吃肉，而且還可以喝湯，兩全其美的一種吃法，對於很多的女性朋友來說，非常的喜歡吃豬蹄，還是有著一些原因的，因為豬蹄裡面所富含的膠原蛋白非常的豐富，女性朋友吃過之後可以美容養顏。

現在的人們在傢裡面做飯的時候，選用的做飯廚具也是非常的高科技，很多人在燉豬蹄的時候都會用高壓鍋，比較的方便省事，而且燉出來的豬蹄非常的軟爛，高壓鍋雖然非常的方便，但是對於一些不懂得操作的人來說，用著其實也是非常的危險，不用高壓鍋也完全可以把豬蹄燉的軟爛入味。

我身邊有一個關系非常好的朋友，他就是在傢裡面也特別的喜歡做飯，廚藝也是非常的精湛，做出來的飯菜味道特別的好吃，而且他們傢裡面根本沒有比較高科技的廚具，他給我分享瞭不用高壓鍋，也可以把豬蹄燉軟爛的秘訣，得知做法原來這麼簡單，學會這樣做，我們任何人在傢裡面都可以把豬蹄做到軟軟又入味。

他給我分享的這個方法就是，我們在選擇豬蹄的時候，一定要選擇新鮮的豬蹄，先把豬蹄放到水裡面進行焯水，臟東西會出來，這樣不會影響口感，接下來給放到鍋裡面添加一些清水，在裡面放一些冰糖，山楂片，然後在水裡面加一點白醋，同時放一些調味料，這樣燉的話，很快就可以把豬蹄燉到軟爛入味。