燉豬蹄還在用高壓鍋？學會這一招，燉好的豬蹄營養豐富，軟爛入味_美食料理

燉豬蹄還在用高壓鍋？學會這一招，燉好的豬蹄營養豐富，軟爛入味

幽默搞笑小猪

2023-04-24 22:42:26

燉豬蹄還在用高壓鍋？學會這一招，燉好的豬蹄營養豐富，軟爛入味

要是說起燉豬蹄，相信有很多的人都是非常愛吃的吧，特別是對於一些女生來說，已經不單單隻是特別的好吃瞭，甚至多吃一些豬蹄的話還能夠起到美化肌膚的作用，其實燉豬蹄吃上去確實是特別的好吃，而且也有著非常好的作用，但是卻有一個問題，讓我們都是非常頭疼的，那就是自己在做的時候總是更好的，主題不是特別的好吃，而且也不入味。燉豬蹄還在用高壓鍋？學會這一招，燉好的豬蹄營養豐富，軟爛入味

其實我們在燉豬蹄的時候是一定要把豬蹄給清理幹凈的，如果是想要把豬蹄燉得軟爛入味的話，是一定要在燉豬蹄之前把豬蹄的表面上面割開幾道口子的，這樣也就更容易讓燉好之後的豬蹄入味，而且還能夠縮短燉的時間還有就是在燉豬蹄的時候是一定要先用滾水把豬蹄給焯水的，等到抽完水之後，我們再把豬蹄放入鍋中加滿水，加入一些料酒，用大火煮開，大約15分鐘之後我們再把豬蹄撈出來。

然後我們再把撈好之後的豬蹄瀝幹水分，在鍋中放入一些油，最後再把已經瀝幹水分的豬蹄放入鍋中進行翻炒翻炒的過程當中是一定要用大火翻炒的，等到豬蹄變成金黃色之後就可以出鍋瞭。

最後一步，我們要把出國之後的豬蹄放在蒸鍋當中，再進行第二次的蒸煮，在蒸煮的過程當中再加入一些啤酒，最後再撒上一些白糖，再加上一點生抽開小火燉煮就可以瞭，大約四十分鐘左右就可以出鍋瞭，而且我今天告訴你們的這個燉豬蹄的方法是絕對不會用高壓鍋燉豬蹄的，這樣最好之後的豬蹄營養特別的豐富，吃上去更是軟爛入味，你們都學會瞭嗎？

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