父親節給爸爸做這道菜，下酒神器_美食料理

心灵情感记

2023-04-25 02:01:35

聽說，搞定爸爸肚子很容易

隻要你帶爸爸去吃

包“見效”！

大夏天，啤酒和擼串必不可少！很多朋友們考慮到外出吃燒烤不衛生，更是有不少人願意自己在傢用烤箱烤點肉吃過過癮，在傢燒烤錫紙是常被用到的東西，讓肉肉受熱更均勻，也不容易糊。

今天介紹的這款時蔬烤五花肉，錫紙烤是油與調料粉的滋潤，用烤箱料理出來的食物總是香氣襲人，入味絕佳並且無油煙，帶點辣，卻溫辣清新。

胡蘿卜土豆洋蔥五花肉

1、土豆、胡蘿卜去皮切塊，用少許油、鹽、孜然、五香粉攪拌均勻

2、五花肉洗凈切成麻將塊，加入料酒、鹽、胡椒粉、蔥薑、胡椒粉醃制10分鐘

3、把醃制好的土豆塊、胡蘿卜塊放入錫紙盒裡，撒點洋蔥和青椒

4、放上五花肉塊

5、撒上孜然粉、辣椒粉

6、入烤箱，中下層，200度30分鐘出爐前用一點蜂蜜加一點水拌勻刷在肉上，考5分鐘

7、這世上最美妙的聲音，大概就是烤肉時的滋滋聲瞭

8、根據個人喜好還可以再撒上一些蔥花芝麻。葷素搭配，營養均衡，這樣吃肉也不怕長胖瞭！

小貼士

1、五花肉切厚點嚼著才有感覺，一定要醃夠時間，入味

2、五花肉提前放在冷凍室裡，稍微凍硬一點更容易切片

3、五花肉最好是肥瘦相間的口感最好吃

4、當烤得焦黃幹香，吱吱冒油的五花肉，散發出陣陣的香味，絕對會是擋不住的誘惑。