原創 轉告家人：廚房中3種變質佐料，是肝癌“催化劑”，別捨不得扔
admin
2021-09-21 20:30:35
導語：35歲的建築工人小鄭，平常為了多攢點錢，省吃儉用。經常晚上10點左右去菜市場買一些別人挑剩下的，品質不好的蔬菜葉子，甚至有的菜葉子上已經有了明顯的黴爛。小鄭最近時常噁心反胃，不知道什麼緣由的他去醫院一查，竟是肝癌。醫生提醒，黴爛變質的食物會損傷人體肝細胞，使肝功能無法正常工作，甚至會帶來身體疾病。
一、轉告家人：廚房中3種變質佐料，是肝癌"催化劑"，別捨不得扔
1、變質花椒
炒菜的時候熱油爆花椒的香氣幾乎是每個廚房的味道，偶爾食用花椒可以去除體內濕氣，還有溫中止痛的作用。但花椒對肝不好的人來說卻是致命的，這是因為花椒成分中有一種名為黃樟醚的物質，食用太多的話有誘發肝癌的風險。
2、變質醬油
醬油炒飯好像是大多數人的最愛，但我們不知道的是，製作醬油的時候會產生許多胺類物質，一旦受到污染，會合成一種損傷肝臟的亞硝酸。而人們一旦食用，很容易損傷肝細胞，帶來肝臟疾病。
3、變質的食用油
食用油大家經常見並食用，無論是炒菜還是煮面，滴幾滴食用油就能讓食物香噴噴的，使人食欲大增。但其實食用油很有可能會因為長時間放置在潮濕的環境中變質感染，這個時候食用變質的食物油，對人體很不利。
二、生活中經常會食用傷肝的食物，選擇一些養肝的食用，肝會感謝你
1、雞蛋
雞蛋就是母雞生的卵子，富含極易被人吸收的膽固醇，蛋白質等物質，早上吃一顆雞蛋，可以很好的修復損傷的肝細胞組織。
2、青菜
醫學上將人體五臟分為5個顏色，肝臟對應的顏色就是青色，所以青色的食物都能有效的養肝。早上起來，我們不妨試著吃點青菜。
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