小資生活來點甜點，這樣做出來的甜品，精致可口，超適合夏天_美食料理

小李框框

2023-04-25 02:40:54

夏天到瞭，這裡分享三樣甜品，一起來享受夏天吧！

第一道：臟臟珍珠奶茶

又名啵啵奶茶，是臺灣的著名小吃甜品，年輕人都超愛，來分享一下它的做法吧！

臟臟奶茶

1.水加入奶鍋中

2.加入黑糖，把黑糖煮化，水沸騰後關火加入木薯粉快速攪拌均勻成厚厚的糊狀

3.牛奶加入紅茶包煮開晾涼備用

4.準備好木薯粉珍珠

5.鍋中水開下入珍珠，不停的攪拌，防止粘鍋

6.煮好的珍珠放入涼水中20分鐘，這樣的珍珠更Q彈哦

7. 將黑糖漿熬至濃稠，狀態糖全部融化水分剩一半

8.將珍珠倒入糖漿鍋中後，要不停的翻拌讓珍珠均勻吸收糖漿關火

9.做好的珍珠糖漿，倒入杯中，轉動杯子讓糖漿掛在杯壁上

10.倒入放涼的奶茶，這個季節可以再加兩個冰塊，冰冰涼涼，超適合夏天

第二道：自制麥旋風雪糕

炎熱的夏天，怎麼能少得瞭雪糕，這裡分享自制麥旋風的方法，喜歡的記得點贊評論哦

自制麥旋風

1.鍋子裡倒入3個雞蛋黃，加入牛奶和白砂糖，攪拌均勻

2.大火燒開

3.關火，加入煉乳拌勻

4.過濾後冷卻備用

5.將奧利啊裝進袋子敲碎

6.淡奶油打發至軟性發泡

7.倒入蛋奶拌勻

8.撒上可可粉和攪碎的奧利奧

9.倒入模具，冷藏四小時

第三道：芒果奶昔

有奶昔的夏天才完美，這裡分享芒果奶昔的做法，喜歡的別忘瞭點贊評論哦！

芒果奶昔

1. 用刀輕輕把芒果肉剔下來

2.放入攪拌機中

3.加入牛奶和少量糖，開啟攪拌機

4.攪拌完成後倒入杯中

5.加薄荷葉裝飾

6.清爽可口，果味濃鬱的芒果奶昔就做好啦

三道夏季甜品就分享到這裡啦，喜歡的別忘瞭點贊評論哦！