蒸饅頭別再用酵母瞭，我也是才知道的，趕緊提醒傢人，還來得及！
面條在生活中扮演著重要的角色。他們會做很多美味的食物，深受大傢的喜愛。包子在中國隨處可見。當你吃一些傢常菜時，你會想到吃饅頭。配上粥和小菜，這種吃法簡單卻美味。記得小時候，媽媽經常做饅頭給我吃。那時，我喜歡聞饅頭的香味。蒸的時候就聞到饅頭的香味瞭。蒸好後吃起來很舒服。我什麼都不要，隻要饅頭。吃瞭兩個，現在已經吃瞭那麼多瞭，但還是第一次想起饅頭的味道。這種味道是最好的。
現在人們想吃包子，但大多數人都是在外面買的。一來他們沒有時間，二來他們不會做饅頭。不像以前，幾乎傢傢戶戶都能蒸饅頭。現在，很多人都不知道怎麼做饅頭。這是一個恥辱。今天要跟大傢分享一下蒸饅頭的本領。蒸出來比外面的饅頭香多瞭。喜歡吃饅頭的朋友們看吧。不要用酵母來蒸饅頭。我剛剛發現。趕緊提醒傢人還有時間！蒸饅頭之前大傢都知道要發酵，所以要用到酵母粉。如果不使用，面起不來，饅頭也不好吃，因為面團的好壞直接影響饅頭的好壞，所以這一步是最重要的，不能做錯。現在大傢都認為隻有外購的酵母粉才能用來做面團。如果你不使用它，你就不能做面團。事實上，情況並非如此。還有另一種制作面團的方法。這是過去的老方法，很多人可能從來沒有見過。這位媽媽一直在用它。我現在才知道這個方法。饅頭很好吃，是老面。用老面條做面條是個好方法。酵母粉中可能有添加劑。不要再使用泡打粉瞭。這款老面條打底，做面條很健康方便。趕快告訴你的傢人朋友吧！
老面介紹：先準備100克幹面粉，放入盆中，加入適量熱水揉成面團，放入碗中，不加任何東西，常溫發酵至面團出來.蜂巢就是這樣。發酵好的老面會有酸味。這個味道沒有問題，還不錯。就用這些老面條做饅頭吧。我媽媽就是這麼做的。這是老祖宗傳下來的方法。,不含酵母粉。
做饅頭的時候，先把老面用熱水化開，然後用面粉揉成團，裡面加點食用堿，酸堿中和，就沒有酸味瞭，發酵速度非常快。更快，它比粉狀酵母發酵得快得多，而且味道也更好。你知道這個方法嗎？發酵後的面團可以切掉一部分留著下次用。這就是過去發酵面團的方式。加入食用堿後不會有酸味，但加入食用堿時要少量加入並揉勻，否則會吃堿。這個方法大傢都學會瞭，不要再用酵母粉瞭，用這個老面條的介紹方法，更快，而且饅頭又軟又好吃，有嚼勁！知道這個方法後，把這個方法告訴你的傢人，還不算太晚，還有時間！