番茄雞蛋打鹵面，簡簡單單，傢常味道_美食料理

小明说有趣段子

2023-04-25 08:05:22

番茄雞蛋打鹵面By米拉Miira

原料：面粉、水、番茄、雞蛋、蔥、鹽、油、醬油、黃豆醬、五香粉、辣椒粉、淀粉。

做法步驟：

第1步、面粉加適量水和成更硬一點的面團，醒三十分鐘中間多揉幾次。

第2步、所有配菜改刀裝盤，雞蛋磕入碗中打散。

第3步、鍋預熱入油燒熱，倒入蛋液用筷子迅速攪拌，超結塊盛出備用。

第4步、鍋中另入油燒熱放入蔥和番茄繼續翻炒。

第5步、加入醬油，黃豆醬和五香粉調味。

第6步、倒入雞蛋，淀粉加水勾芡加入。

第7步、熬制起糊加鹽調味即可。

第8步、美美的番茄雞蛋鹵就做好瞭。

第9步、醒好的搟開，兩次對折。

第10步、切成自己喜歡的寬度哦。

第11步、面條入開水鍋中煮兩開盛出，放入蔥花和紅辣椒粉，用熱油淋入激出香味兒。

第12步、放入番茄雞蛋鹵，攪拌均勻就可以享用啦。

第13步、成品圖。

小貼士：

美美的傢常飯最讓人惦念啦！祝您生活愉快！

來自美食天下米拉Miira的作品。