夏日必備小甜品：簡單清爽的多芒小丸子，低卡無糖放心吃_美食料理

莫子的美食课堂

2023-04-25 08:05:33

夏天，就是吃芒果的季節，今天我們來做一道夏日必備的小甜品：多芒小丸子，簡單清爽，低卡無糖放心吃，沒啥負擔的~

準備食材：

濃稠型酸奶，芒果，糯米粉。

先來做白玉丸子：

50克糯米粉，加40克溫水，揉成面團後再搓成小丸子。

*若是用的冷凍小丸子，那就更簡單快手瞭~

水開下丸子，煮至浮起即可關火。

過涼白開水，涼瞭撈出備用。

接下來把芒果肉切小塊，形狀規則的放入碗中備用；邊角放入料理機中，倒入適量酸奶，打成奶昔。

*這是酸奶版的芒果奶昔，用純牛奶也可以的隻是味道要淡一些；酸奶和芒果不規定比例，看個人喜好，我們傢喜歡濃稠一些。

將芒果肉放入碗中一半的位置，另一半位置倒入奶昔。

在奶昔上鋪滿白玉小丸子，美味即成。

*芒果及酸奶都提前放冰箱冷藏，這樣吃時才涼爽。

天熱不出門，也有甜品吃！香濃可口的多芒小丸子，瞭解一下？