端午節別買粽子瞭，教你水晶粽子的做法，健脾養胃，又香又糯_美食料理

搞笑大豆豆

2023-04-25 08:06:37

端午節別買粽子瞭，教你水晶粽子的做法，晶瑩剔透，又香又糯

小夥伴們，馬上就要到端午節瞭，你們傢裡都準備好粽子瞭嗎，端午吃粽子是我們傳統的飲食習俗，但老人還是少吃一點粽子比較好，糯米不好消化，吃多瞭會對身體產生負擔，既然糯米不好消化，就用健脾養胃的西米包粽子吧。

今天就給大傢分享一個水晶西米粽子的制作方法，比傳統的糯米粽子制作簡單，吃起來還Q彈軟糯，很受年輕人的喜歡，端午節別買粽子瞭，教你水晶粽子的做法，晶瑩剔透，又香又糯！

首先我們要將250克西米倒入破壁機中打碎，在放入20克白糖，250克清水浸泡5分鐘後翻拌均勻。

把一片粽葉折成漏鬥樣後裝入西米，用手壓緊實，中間壓出一個窩。

這時候我們就可以往裡放入各種自己喜歡吃的食材，像是水果，巧克力，果醬，紫薯等等，無論是什麼食材都可以，哪怕是螺螄粉的，隻要你喜歡就可以往裡放，放好餡料後在放入一勺的西米，在將粽葉包裹好，纏上繩子就可以瞭。

最後我們不是要煮粽子而是要蒸粽子，將弄好的粽子放入鍋中蒸半個小時就可以瞭，是不是很簡單呢。