給孩子補充營養很重要，這菜補鈣補血對眼睛好，我傢經常吃_美食料理

青芒说历史

2023-04-25 08:06:53

縱有再多的不舍，暑假也到瞭尾聲，我傢孩子也依依不舍的進瞭課堂，新的課程、新的同學都在等待著他去瞭解，而老母親我也可以稍微休息片刻，好好享受下生活。

不過隨著孩子學習任務的加重，給孩子補充營養也非常的重要。可以多吃些蔬菜水果，不僅對腸道好，還能補充維生素。

莧菜是吃的比較多的食材，所含蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質，很容易被人體所吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，補鈣補血對眼睛好，對於長期面對書本的孩子來說，常吃對眼睛有好處，我傢孩子經常好吃。

下面分享一道蒜爆紅莧菜的食譜給大傢，鮮嫩爽口，是不可缺少的傢常美食。

蒜爆紅莧菜

配料:

紅莧菜500克、圓蒜1個、菜籽油適量、鹽適量

烹飪步驟:

1.紅莧菜掐去老葉和梗，再掐段。

2.洗凈瀝水

3.蒜切末

4.熱鍋給油，下蒜末爆香。

5.倒入紅莧菜，大火快速炒散開。

6.變軟後加鹽，炒勻。

7.調入味精，炒勻即可。

8.一道營養美味的紅莧菜就做好瞭