紅糖饅頭紅糖糕的做法，簡單易學
一個在國外的妹子問我：姐姐.姐姐.伱會不會做寧波的紅糖饅頭.我在這兒可想吃瞭.買不到！不會..沒吃過..沒見過！o(︶︿︶)o然後..她網上搜瞭一張圖給我..把我嚇一跳..這饅頭有一個小嬰兒那麼長吧..(@_@)一個有2斤重...(;)雖然沒吃過..迷伱版樣子我還是能做出來的！(^-^)妹紙..姐對伱這麼好..伱可別在那兒給拐跑瞭..要回國來繁殖後代啊...(^_^)v
用料
材料A：
普通面粉250克
紅糖50克
溫水125克
酵母2.5克
材料B：
核桃3個
紅糖15克
普通面粉8克
紅糖饅頭.紅糖糕的做法
材料A的紅糖用溫水化開..手溫時.放入面粉.酵母..用面包機揉成光滑的面團..
也可以手揉...我會說面包機工作一半突然停電瞭..我隻能拿出來手揉？...(≧≦)
揉成光滑的面團..我盡力瞭..我這老腰啊.我休息一會！╮(￣▽￣"")╭
滾成一個長條...不要懷疑..這就是娃弄的！凸^-^凸
用刀切成一段段的..還是不要懷疑..娃切的..
用利刀或刀片...在中間割一刀..放進蒸籠.醒發...
材料B裡面的核桃搗碎..～和面粉.紅糖混合均勻！
發至二倍大時..把混合好的核桃紅糖粉放在切口上！
蓋上蓋子..鍋裡燒水.水開後放入蒸籠.蒸10分鐘後關火燜3分鐘打開...
我說超級好吃會不會挨打？
可是就是好吃.伱能咋地吧....(ì_í)
小貼士
如果木有核桃的.可以不放..當然..伱說伱買不起.我也是可以理解的.畢竟～我也是...(￣▽￣)這個我覺得是姨媽期的武器..嗯.多吃一些.吃的開心.吃的滿意..一次多做一些.吃不完的蒸好瞭冷藏或冷凍.吃的時候熱熱就好..準備早餐要不要這麼快手...！（驕傲臉）啥有這個方便.快手.好吃？我想瞭很久...木有！..動手5分鐘..總共不到一小時.就能吃上！說瞭這麼多..口幹舌燥..跟傳銷一樣的..不就是想勾引伱們做.讓伱們蠢蠢欲動.～那麼問題來瞭：伱們做..還是做..還是做呢…!(^_^)v