
紅糖饅頭的做法,簡單易做,大傢快來試一下吧!
步驟把紅糖酵母水倒進面粉裡

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步驟面醒好後再次揉至光滑

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步驟將面團搟成長方形,並在上面均勻的撒上紅糖碎

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步驟由下往上卷起

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步驟把封口處捏緊,再搓勻

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步驟鍋中倒入水,籠屜上放上不粘墊(沒有可以刷層油),把切好的饅頭生坯放在上面,蓋上蓋子醒20-30分鐘(根據氣溫來決定,如果氣溫高,就要相對縮短醒發時間),待發起來後大火燒開蒸15分鐘關火,再燜5分鐘才能揭蓋