豆腐的傢常做法怎麼做呢？好吃又便宜，簡答易操作_美食料理

小爱聊足球

2023-04-25 08:42:09

豆腐是一種富含蛋白質的料理，而且做法簡單，5分鐘就能讓你吃上豆腐，營養也很好，傢庭料理。

食材是一塊豆腐，隻有肉疙瘩，肉塊，薑，蒜，蔥，醬油，料酒，青紅島辣椒各2道三粒，鹽，雞精。

步驟：1、把豆腐切成小塊，放入鹽、料酒，然後洗幹凈。

2、辣椒切成小塊，薑蒜切成末，小蔥切成蔥花，肉切成末。

3、油開後，放入辣椒、蒜末翻炒，放入假肉末炒香，加醬油，炒紅油豆瓣醬，加2茶匙水，開大火。

4、水開後放入豆腐，將豆腐放平，煮2分鐘，準備一個小碗，加入一半水，加入醬油、醋、味精、鹽和雞精。

5、2分鐘後，將攪拌機放入鍋中，向一個方向攪拌。

6、收汁後馬上出鍋，放入蔥花。

豆腐的做法簡單易學，5分鐘1.5塊的豆腐值25塊。