
花膠蓮子銀耳糖水的做法,大傢快來學習一下吧,簡單易做!
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鵪鶉蛋去殼備用

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泡好的花膠,撈起備用 如果不習慣花膠腥味的,可以用一鍋水加點料酒,薑,蔥煮至沸騰,把花膠放進去焯水再煮糖水,這樣可以去掉一部分腥味 另加幾顆紅棗一起也可以起去腥作用 我從小在海邊長大,所以對這點點腥是完全免疫的

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接著把泡好的銀耳,花膠,蓮子都撈起瀝幹水後,全部放入湯鍋裡

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加入一大塊老冰糖,也可以用白糖,紅糖等,但我個人還是喜歡冰糖它比較清潤加入清水

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再煮20分鐘就可以瞭! 因為這個糖水煮的時間比較長,枸杞太早放會煮得過爛,不好看!所以我覺得出鍋前煮一二十分鐘就行瞭! 喜歡紅棗的也可以加幾顆一起煮喲!

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我非常喜歡的一款甜品,夏天放冰箱裡冷藏過後再喝,解暑解渴又解餓! 秋冬裡喝一碗暖暖的,滋潤又美容喲!