花菜和它是天生一對,營養又爽口,增強免疫力,做法超簡單!
小狼人情感记
2023-04-25 08:45:16

原標題:花菜和它是天生一對,營養又爽口,增強免疫力,做法超簡單!

婆婆拿來的臘肉還有一大塊沒吃完,今天有時間就把臘肉洗幹凈曬一下,準備收進冰箱瞭。天氣越來越熱,臘肉不收進冰箱,容易變味。把臘肉洗幹凈,分成小塊,裝保鮮袋冷凍保存,比較保險一點,可以留一些端午節包粽子吃,臘肉包粽子特別香。臘肉不管肥瘦,婆婆他們都喜歡切得大大一塊蒸著吃,冬天還好,能吃一塊,熱天的話真吃不完那麼大一塊肉。平時做臘肉我更喜歡搭配蔬菜一起炒,這樣吃起來不油膩,也很開胃。

今天在超市買瞭一袋有機花菜,這種花菜梗特別多,吃起來特別爽口。花菜營養豐富,我們傢人都愛吃,花菜中維生素C含量特別高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,傢裡有老人和孩子,平常可以多買一些花菜吃。花菜搭配臘肉一起炒特別香,營養又爽口,上桌一會就吃光光瞭,非常受歡迎,大人孩子都愛吃。現在把詳細的做法分享給大傢,喜歡的朋友們不妨也試做一下吧!

【臘肉炒花菜】

主料:有機花菜500克;煙熏臘肉1塊。

配料:花生油40克;鹽2克;生抽10克。

第一步:先把食材準備好。

第二步:把花菜放入淡鹽水中浸泡一會,這樣可以有效的去除花菜裡面的菜蟲和農藥殘留,吃起來更放心。

第三步:泡花菜的同時,把臘肉洗凈下鍋煮熟。

第四步:把花菜洗凈切成小塊,臘肉洗凈切成薄片。

第五步:起油鍋,放入臘肉炒香後,盛出。

第六步:放入花菜大火爆炒至八九分熟,再撒入鹽炒勻。

第七步:放入臘肉混合炒勻,再淋入生抽炒勻,即可出鍋享用。

花菜和它是天生一對,營養又爽口,增強免疫力,做法超簡單!這道健康美味的傢常菜,大傢喜歡嗎?歡迎留言說說您的意見。

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