超美味下飯的經典傢常菜做法，輕輕松松讓你多吃兩碗_美食料理

超美味下飯的經典傢常菜做法，輕輕松松讓你多吃兩碗

小猪搞笑段子

2023-04-25 09:22:03

在我們這裡，西蘭花不叫西蘭花，西紅柿不叫西紅柿，前者叫青花菜，後者叫番茄。它們是廚房裡最常見的傢常食材，也是傢常菜中的經典佳肴。其實，很久之前，我都不知道兩者之間竟然能夠摩擦出不一樣的美味菜肴，既有西蘭花的柔軟嫩脆，又有西紅柿的酸甜爽口……話說，可能是小談的見識太淺薄，直到最近才發現西紅柿竟然比雞蛋還白搭，既可以和各種葷菜搭配，還可以和各種素菜混炒，而且炒出來色澤鮮亮、口感豐富，著實讓人眼前一亮。

雖然“西紅柿”這個名字很洋氣，但是我還是比較喜歡叫它番茄，感覺叫瞭這麼幾十年，乍一叫它西紅柿還蠻不習慣的！（哈哈……不要嫌我土哈~）不過話說回來，我第一次吃番茄炒西蘭花還是在上大學的時候呢！當時食堂裡最常見的幾個菜分別是：番茄炒雞蛋、番茄炒西蘭花、番茄炒土豆、番茄炒大白菜和醬爆茄子。作為一枚好奇寶寶，我當時真的一一試過瞭這幾道菜，你們猜味道如何？額……平心而論，除瞭醬爆茄子和番茄炒西蘭花，我真的沒有勇氣再吃第二次。