原創 栗子上市，去栗子皮有訣竅1秒鐘剝1個，不傷手特簡單趕緊試試
秋天市豐收的季節，我家很喜歡的栗子也上市了，栗子好吃，但是栗子皮很難去掉，每次吃栗子總會把手指甲弄傷了，得疼好幾天。今天和大家分享一個特別簡單省事的栗子皮去除方法，這個季節多買點囤起來，慢慢吃。
栗子小的時候就經常吃，記得很小的時候，在外婆家生活，外婆家門前就有幾棵栗子樹，每到秋天總會從地上揀拾很多的栗子。每次撿到了就給外婆，外婆就會做飯的時候放到鍋底下給我燒栗子吃，香甜美味的滋味在記憶中特別的清晰。栗子的營養很豐富，也很好吃，如果買了沒去殼的板栗回家，那麼給它去殼就成了耗時耗力的大工程，尤其板栗內還有一層薄衣緊緊地包著板栗肉，每次都會扣的手指疼。那麼，板栗如何快速去外殼？有沒有什麼小竅門呢？別急，一起來學會它吧，特省事！
栗子5斤，鹽少許，清水適量。
買回來新鮮的板栗，新鮮板栗都帶著硬硬的殼，這個殼不經過處理很難去的掉。
上面有很多的雜質，先用清水洗淨。
用刀把栗子的頭上切一塊去，每一個都這樣操作。整個的栗子不處理它不會開口的。
鍋裏放入清水，加入少許的鹽，燒開。
把切好口的栗子全部放入鍋裏，蓋上蓋子大火煮開1分鐘，即刻關火，不要煮的時間太久，時間太久栗子外層就熟了。
這時候撈出栗子不用過水，直接剝，輕輕一剝，栗子的兩層皮就可以輕鬆的去掉，真的是一秒鐘就可以剝一個，特別的省勁，去掉皮的栗子仁放入冰柜冷凍保存，慢慢吃。
煮粥，燉雞，做湯等等都特別的棒，還等什麼，趕緊的收藏吧，以後遇到帶皮的栗子趕緊買了囤起來，慢慢品嘗栗子的香甜味道。
峰兒話語：
1，栗子雖然營養好，但是一次不要吃太多，這樣去皮後保存，可以經常吃的到，對於身體很有好處。
2，栗子去皮的方法很多，這只是其中的一種。還有一種冰柜冷凍法也很棒，感興趣你也可以試試哦：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰柜內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整，也很簡單。
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