5月6日立夏,記得“喝1樣,吃3樣,忌1事”遵循老傳統,平穩入夏!
雪峰儿的美食
2023-04-25 10:01:57

原標題:5月6日立夏,記得“喝1樣,吃3樣,忌1事”遵循老傳統,平穩入夏!

5月6日立夏,記得“喝1樣,吃3樣,忌1事”遵循老傳統,平穩入夏!

今年的5月6日是立夏時節,立夏是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣,時至立夏,萬物繁茂。立夏也表示告別春天,是夏天的開始,因此又稱“春盡日”。在這個節氣中,各地的風俗以及食俗都是不一樣的。雖說習俗不一樣,但是對於美好生活的向往都是一樣的。立夏來瞭,記得“喝1樣,吃3樣,忌1事”遵循老傳統,平穩入夏!

喝1樣:喝立夏粥

立夏,在每年立夏這個節氣,老傳統是要喝粥,傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。

推薦喝綠豆百合麥仁粥,這道粥的食材也很簡單,用麥仁,百合,綠豆,糙米一起煮成粥即可。當然,粥是多種多樣的,可以隨自己喜好來也是可以的。

吃3樣:1,吃黑米飯

在立夏這一天,按照我們的老傳統習俗,要變著花樣吃各種飯,例如烏米飯、豌豆糯米飯等等,據說吃瞭立夏飯,身強體又壯。

黑米飯的做法很簡單,用黑米和粳米混合,洗凈放入鍋裡,米飯鍵煮熟即成。

2吃:立夏蛋

在立夏這一天,老傳統要吃蛋,俗話說“立夏吃蛋,石頭踩爛”,這個意思就是吃瞭立夏蛋,人的勁頭就特別足。立夏蛋可以是雞蛋,也可以是鴨蛋,大人還會給小孩子在脖子上掛蛋套用來裝煮熟的蛋。

立夏蛋,可以白水煮熟,也可以煮成茶葉蛋,五香蛋,自己隨意就好,老傳統別忘記哦。

3吃:立夏飯

立夏前一天,小孩子就會去鄰居傢裡討一碗米,再配上筍、豌豆、莧菜、蠶豆等佐料,也有五谷豐登的意思,還有寓意吃瞭立夏飯後可以預防中暑,身體壯。

立夏飯很簡單,就是在做米飯的時候,加入各種蔬菜以及肉丁,就可以煮出立夏飯,老傳統別忘記哦。

忌1樣:忌冰糕冷飲

在立夏以後,天氣會慢慢變得炎熱,但是立夏的時候天氣還不是很熱,冰糕冷飲記得不要吃,腸胃突然受到冰涼的刺激,對身體很有害處,這一點一定不要忽視瞭。

立夏之際,很多老習俗都不是沒有道理的,遵循老傳統,身體更強壯,一年也更順利。我們各地的習俗,都反映瞭老百姓對於美好生活,強壯體魄的一個美好願望。老傳統別忘記o~

峰兒話語:

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