春末多喝湯，一身都輕松！多給傢人喝這湯，養心安神，身體健康
藏在身邊的“潤肺湯”找到瞭，每天燉一鍋，潤肺止咳，嗓子舒服瞭。進入到四月的月末，距離夏季越來越，春末是春夏交替的時候，氣候會慢慢有所回升，但是最近一直下雨，空氣非常潮濕，嗓子非常不舒服，有時候容易上火，整個人都沒有力氣。春末是春季的尾聲，一定要抓住最後的養生季節，調整好作息習慣，飲食要非常清淡，平常可以給傢裡人煲湯喝，暖胃健脾，更加促進營養的消化和吸收。今天推薦一道我們傢常喝的鮮湯——蘋果無花果海底椰瘦肉湯，做法很簡單，營養十分出色，老少皆宜。春末多喝湯，一身都輕松！多給傢人喝這湯，養心安神，身體健康。
【蘋果無花果海底椰瘦肉湯的正確做法】
選購一些食材：挑選新鮮豬瘦肉250克左右（豬肉是非常受歡迎的肉類，新鮮的瘦肉可以做成肉丸子和燉湯，湯汁特別鮮美，肉質不會柴），選購一個紅蘋果（蘋果既可以當成水果，還可以用來煲湯喝，具有安神醒腦，調理氣色的目的），幹無花果幾個，蓮子20克左右，海底椰少許，蟲草花30克左右，少許冷水，純凈水適量，溫水少許，適量料酒，食鹽若幹，胡椒粉半勺，生薑若幹片，其他調味品。
正確制作順序：
第一步：提前選購好蘋果，無花果，海底椰和瘦肉，先把精瘦肉清洗幹凈，另外起鍋放入豬肉，加上冷水足量，加上切好的薑片和料酒，將瘦肉焯水處理，撈出切成小方塊，用溫水沖洗浮沫。
第二步：將蘋果去掉外皮，從中間對半切開，去掉蘋果的果核，切成若幹小塊，生薑切成若幹片狀。
第三步：幹蓮子放在碗中，用溫水泡幾個小時，去掉裡面的蓮子心，無花果用溫水泡半個小時，海底椰用冷水洗幹凈。
第四步：蟲草花用溫水泡發10分鐘，生薑切成若幹片，準備好一些燉湯的食材，開始烹飪這道蘋果無花果海底椰瘦肉湯吧。
第五步：準備好一個燉鍋，鍋中放入一些瘦肉塊，加上無花果，海底椰，蓮子和蟲草花，放入一些生薑片和蘋果塊，加上純凈水800毫升，蓋上鍋蓋大火煮沸。
第六步：撇掉一層油膩的物質，轉中小火燉40分鐘，等待瘦肉煮至軟爛，出鍋前加上食鹽調味，加上半勺白胡椒粉，繼續燉煮幾分鐘。
第七步：關火出鍋，這道蘋果無花果海底椰瘦肉湯就制作完成瞭。
蘋果無花果海底椰瘦肉湯是一款春季養生的鮮湯之一，主要選用蘋果，無花果和瘦肉制作而成，成本不高，營養價值卻很高，湯汁非常鮮甜，補充大量的營養，潤肺止咳，醒腦安神，改善我們的精神狀態，早食早受益。
你們是否喝過這款蘋果無花果海底椰瘦肉湯呢？（上述配圖出自網絡）