天氣越來越熱瞭,大傢都開始穿上短袖、短褲,又到瞭減肥的時候。好身材3分練7分吃,下面是6道好吃的減脂食譜,愛美的朋友們趕快收藏起來吧!

【時蔬雞肉包】
食材:雞胸肉2小塊、蘿卜、香菇、雞蛋、生菜。
做法:蘿卜和香菇放到清水中洗凈,剁成碎;雞胸肉切小粒。將蘿卜碎、胡蘿卜碎和雞肉粒放到大碗中,再加入蔥花、雞蛋、胡椒粉、調味汁、醬油和鹽,抓勻醃制一會兒。將生菜放到開水鍋中,燙至變軟,舀上醃好的肉餡;四周向中間折疊,折好放到盤子中,上鍋上汽蒸10分鐘。取出,澆上愛吃的料汁即可。

【時蔬土豆泥】
食材:土豆4個、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸肉、淀粉。
做法:土豆和胡蘿卜洗凈去皮,切成小塊。小碗中加入適量的芝麻油、醬油、調味汁和香醋拌勻,備用。土豆塊放到壓力鍋中,蒸熟。雞胸肉加入調味汁、淀粉和醬油,抓勻醃制一會兒。鍋中加油和雞胸肉丁,炒至變色。玉米和青豆放到開水中,焯熟盛出。土豆碾壓成泥,放入雞胸肉丁、玉米、青豆和胡蘿卜丁,充分翻拌均勻,放到碗中,倒扣在盤中,淋上準備好的料汁即可。

【茄汁玉米雞丁】
食材:番茄2個、玉米粒、雞胸肉2塊、蒜末、醬油、調味汁、淀粉1勺。
做法:玉米粒放到開水鍋中,焯熟備用。番茄切小丁,雞胸肉切小塊。雞胸肉中加入調味汁、淀粉和醬油,抓勻醃制一會兒。鍋預熱倒油,放蒜末炒出香味;放入番茄丁,炒至軟爛。再倒入玉米粒和雞胸肉,炒至變色,擠入調味汁和醬油。大火翻炒至食材熟透,撒上蔥花出鍋。

【雞肉串】
食材:雞胸肉2塊、青紅椒、洋蔥、淀粉、醬油、調味汁。
做法:洋蔥、青紅椒洗凈,都切成片。胸肉切小塊加入調味汁、淀粉和醬油,抓勻醃制一會兒。取一根竹簽,串上雞胸肉、洋蔥片和青紅椒片,一層層串好。鍋中放油紙,刷上植物油,放上肉串慢慢烤,不停翻面,烤熟撒上調味料,出鍋即可。

【蝦仁西蘭花魔芋湯】
食材:西蘭花、蝦仁、雞蛋、魔芋結、蔥薑、調味汁、醬油、胡椒粉。
做法:西蘭花洗凈,掰成小塊放到開水鍋中,焯水至斷生撈出。雞蛋中加入調味汁,攪散,倒入鍋中炒成蛋黃盛出。鍋中留油,加入蔥薑煸炒出香味;放入蝦仁,炒至變色。倒入適量的清水和魔芋煮開,倒入西蘭花、蛋花、調味汁、胡椒粉和醬油,攪勻煮開,盛出即可。

【菠菜蛋羹】
食材:菠菜1小把、雞蛋3個、調味汁、醬油、溫水。
做法:雞蛋中加調味汁打散,備用。鍋中燒開水,放入菠菜焯水,撈出攥幹水分,切碎。將菠菜碎放到蛋液中,再加入1.5倍清水,攪拌均勻。蓋上一層保鮮膜,戳上小孔,放到鍋中,上汽蒸10分鐘。取出,擠上少量醬油即可。