紅酒燉排骨，軟爛入味，香而不膩
搞笑小杨哥
2023-04-25 10:08:18
紅酒燉排骨
By米拉Miira
原料：豬小排、紅酒、蔥、薑、白芝麻、冰糖、油、料酒、醬油、溫水、老抽。
做法步驟：
第1步、適量豬小排用清水洗凈。
第2步、放入開水鍋中加薑片和料酒焯水。
第3步、湯鍋中入油燒熱放入冰糖炒至糖色。
第4步、加入排骨煸炒。
第5步、放入蔥蒜和薑片炒香。
第6步、沿鍋邊倒入紅酒增香。
第7步、加老抽和醬油一起炒勻。
第8步、加入溫水末過排骨煮沸。
第9步、轉小火慢燉三四十分鐘左右。
第10步、排骨時候加鹽調味。
第11步、中火收汁即可出鍋，喜歡甜口也可以加點糖哦！
第12步、撒入熟芝麻點綴一下，美美的傢常菜盡情享用吧。
第13步、成品圖。
小貼士：
紅酒入菜，去腥提香！簡直是一舉兩得哦！祝您生活愉快！
來自美食天下米拉Miira的作品。
相关内容
热门资讯
白酒再起
文丨市值观察 徐风 继1月29日涨停潮后，白酒板块仍在升温，其中皇台酒业更是连续录得四个涨停。这背...
麦当劳热量实测：248大卡汉堡...
震惊！原来麦当劳汉堡还能这样吃？健身达人实测15款汉堡热量，最低的竟然只有... 作为一个常年泡在健...
打工人的午餐变了？肯德基、奈雪...
原标题：快餐巨头，集体变“绿”？ 提起轻食，很多人会想到超级碗、蔓味轻食等品牌，但现如今，越来越多的...
八道花样美食，年夜饭必备：最深...
在中国人的心中，年夜饭有着无可替代的地位，它不仅仅是一顿丰盛的晚餐，更是全家欢聚、共享天伦的温暖时刻...