“二陽”來勢洶洶，中老年人多吃它！做法簡單營養高，鮮香解饞
第二波感染又要開始瞭，大傢可能覺得自己已經陽過一次不會再被感染。
但其實不是這樣的，陽過瞭也就是痊愈瞭，說明我們的身體已經產生瞭抗體。
但是早在去年張文宏教授和鐘南山院士就說過，我們產生的抗體六個月就會逐漸減少，病毒變得常態化。
尤其是現在五一假期要到來，人員流動非常大，這個時候就需要好好保護自己。
而對於中老年人來說，本身的抵抗力就會比較弱一些，如果陽瞭之後身體會十分吃力。
而且容易出現一些心腦血管疾病的問題，就需要咱們中老年朋友更加註意身體。
今天小編就給大傢介紹一種“二陽”前多吃可以幫助我們菌強免疫的食物，那就是洋蔥。
這個季節正是吃洋蔥的季節，洋蔥又被稱為“心臟阿司匹林”.
它不僅味道鮮美，而且營養價值也是非常的豐富，經常吃洋蔥可以有效地預防心腦血管疾病。
另外洋蔥還有著非常強的菌功效，能夠有效地抵抗人體中的細菌，而且還能夠提高人體的免疫力，所以經常吃洋蔥對身體非常有益。
洋蔥是一種營養價值非常高的蔬菜，裡面含有大量的營養物質和微量元素，經常吃還可以延緩衰老、促進消化和排便、預防感冒等。
今天要介紹的是一道洋蔥炒魷魚，這時候的魷魚正肥美，和洋蔥一起搭配特別好吃。大傢一起來看看這道菜怎麼做吧。
★★★洋蔥魷魚★★★
準備食材：一個洋蔥，300克魷魚，100克青、紅椒，一塊生薑，一顆大蒜，兩根香蔥
1、把買回來的洋蔥去除保護葉，洗幹凈切成片；青、紅椒洗幹凈斜著切成小段；大蒜去皮切成片；
生薑洗幹凈切成絲；蔥去掉根部洗幹凈切成段，處理好之後裝在盤子裡備用。
2、接下來把魷魚處理掉嘴裡的倒鉤，然後洗幹凈切成小段備用。
3、往鍋裡加入適量的清水，把水燒開。水燒開之後加入我們切好的薑片和倒入一點料酒，這樣能給魷魚去腥。
如果我們焯水的時候是把魷魚冷水下鍋，那麼煮出來的魷魚會非常老，嚼不動。
不需要提前放料酒醃制魷魚，在水開的時候放進去更方便酒精的揮發，煮出來的魷魚才沒有異味。
4、魷魚焯水隻需要兩三分鐘，就可以撈出來控幹水分備用瞭。
5、我們往幹凈的鍋裡倒入適量的食用油，等到油溫升高之後把準備好的蔥薑蒜放進去爆出香味。
6、爆出香味後就可以放入我們焯過水的魷魚，快速翻炒，把魷魚的水分炒幹。
7、接著把我們切好的洋蔥放下去一起翻炒。
洋蔥炒出香味之後，我們往鍋裡加入適量的鹽、生抽和蠔油進行調味，翻炒均勻。我們在這裡可以加入一些料酒去腥和增加香味。
8、翻炒一分鐘之後，一陣誘人的香味就飄出來瞭，這時候放入我們切好的青、紅椒一起翻炒。
9、翻炒兩分鐘之後，所有食材的味道都已經飄出來瞭，這時候我們可以加入一勺白芝麻增香。
這樣我們一道好吃又營養的洋蔥炒魷魚就做好瞭。
不僅洋蔥非常的香甜有味，魷魚也很鮮嫩Q彈，非常適合我們增強抵抗力做來吃，大傢趕緊動手試試吧。
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