立夏將至，寧可食無肉，不可飯無湯！多喝湯補充營養，提高免疫力
立夏將至，天氣越來越熱，出汗多容易流失營養和水分，所以大傢要及時的補充水分和營養，調整飲食習慣。適當地喝一些清淡的湯水，補充營養，提高免疫力少生病。
一、冬瓜木耳湯
1、泡發好的木耳切碎，冬瓜、胡蘿卜切成絲，碗中打入兩個雞蛋攪拌成蛋液，切點蔥花、薑末和香菜段備用。
2、鍋內加適量水燒開，先放入冬瓜和胡蘿卜煮至斷生，再放入木耳稍微燙一下倒出來，快速放入清水中過涼。
3、把鍋燒熱，加入少許底油，放入蔥花和薑末炒出香味，沿鍋邊倒入適量清水，倒入配菜，加入食鹽、胡椒粉、生抽、雞汁，大火燒開後打去浮沫，然後倒入面糊，繼續煮至湯汁沸騰淋入蛋液，撒上香菜即可。
二、百合蓮子湯
1、鮮百合打散洗凈，銀耳泡發好撕成小塊。鍋內燒水，放入冰糖煮化，倒入百合，銀耳、梨塊大火煮至沸騰，小火燉煮10分鐘後。
2、淋入豌豆芡粉，然後把枸杞撒進去，再煮2分鐘，出鍋撒上枸杞子，可以瞭。
三、山藥疙瘩湯
1、首先準備兩根新鮮的山藥，削去外皮，清洗幹凈，然後用刀拍碎，再剁碎，剁好後裝入碗中，加入一勺面粉，攪拌均勻。再切點西紅柿小丁，蔥花，青菜切成小段，碗裡打入兩顆雞蛋攪散開備用。
2、起鍋燒油，油熱後把雞蛋液炒成雞蛋塊，先盛出來備用。另起鍋倒入蔥花翻炒出香味，倒入西紅柿丁炒出汁水。加入足量的清水，開大火燒開後，再把山藥疙瘩下入鍋中，用勺子攪動攪動，受熱均勻，然後開大火煮三分鐘，把青菜，雞蛋碎加進來，用勺子攪動攪動，加入一勺食鹽，白胡椒粉，香油，攪拌均勻，就可以啦，山藥疙瘩湯就做好瞭。
四、玉米菠菜湯
1、準備一些甜玉米粒。菠菜一把清洗幹凈，切點蔥花、薑絲，胡蘿卜丁。鍋內燒水，淋入一點植物油，食鹽。水燒開以後，把菠菜焯一下水，撈出控幹水分，切成小段。
2、鍋內油熱倒入蔥薑和胡蘿卜粒炒出香味，加入適量清水，然後加入食鹽，煮至湯汁沸騰後，放入玉米粒煮至斷生，加入雞精，半勺水淀粉，湯汁粘稠以後小火煮一分鐘，放入菠菜即可。