品鑒一杯優質紅酒，為什麼要從波爾多開始？
瞭解中國歷史，人們不假思索地會想到中國上下五千年那浩瀚如煙的歷史。
反過來，我們探索西方文化，又會聯想到穿越到古希臘的神廟裡傾聽先哲們談天說地。
認識並品鑒一杯紅酒，人們則應當神遊到法蘭西的土地，看看最老生常談的，素有“法國葡萄酒王後”美稱的波爾多。
波爾多是世界知名的葡萄酒產區，這裡孕育瞭眾多品質優異的葡萄酒，備受世人矚目。
產區內擁有超過100000公頃的葡萄園，是法國面積最大的法定葡萄產區。
先天的條件孕育出偉大的原料
在懂紅酒的人印象中，赤霞珠（英文名Cabernet Sauvignon）和梅洛（英文名Merlot）是作為優質釀造紅酒原料的第一梯隊，沒有出其右者。
赤霞珠與梅洛恰恰是波爾多響當當的招牌，其中波爾多左岸的葡萄酒以赤霞珠為主，右岸則以梅洛為主。
赤霞珠給人的第一感官是，紅霞連天赤如火，珠圓玉潤惹人憐，有點詩情，有點畫意，卻又將亮澤勻稱、色深如墨的赤霞珠葡萄栩栩如生的描繪出來，讓人不禁拍案叫絕。
而梅洛（Merlot）作為種植最廣泛的品種之一，被人們喚作“河裡的葡萄苗”，因為人們普遍認為，梅洛是誕生在加龍河（Garonne）中的一個島嶼上。
直到1824年，梅洛才正式更名為現在使用的名字——Merlot。
得天獨厚的自然條件孕育出獨領風騷的道地紅酒原料，向來為釀酒師和酒友所推崇。
波爾多的釀酒師就像手藝精巧的廚娘，能用這些優質的赤霞珠和梅洛，將酒液塑造成經典。
那種深邃、濃鬱、經典又迷人的紅酒讓不少酒友為之傾倒，那份細膩甜美和如天鵝絨般絲滑的口感早已鎖住瞭他們的味蕾。
一款令人無法拒絕的寶藏紅酒
用赤霞珠和梅洛混釀的拉圖卡梅爾騎士幹紅葡萄酒，來自萬裡之遙的法國波爾多西岱島酒莊。
西岱島酒莊坐落在巴黎聖母院發源地，以出產高品質葡萄酒而聞名。
在這片不到兩公頃的土地上，普遍葡萄樹樹齡在5-40年左右，每2-3棵葡萄樹才能釀制1瓶750ml的葡萄酒，是名副其實的法國一級酒莊。
初識拉圖卡梅爾騎士幹紅葡萄酒，深邃的紅寶石色酒液，濃鬱的酒香脫穎而出，有花香、礦石的味道，入口橡木桶的味道非常濃重，柔順絲滑，層次感豐富，甘甜和酸度非常平衡，令人回味無窮。
中國人都鐘愛於紅色，於是把這種“戀紅情結”帶入瞭對葡萄酒的探索之中。
在波爾多這樣一座葡萄酒王國裡，拉圖卡梅爾騎士幹紅葡萄酒在顏色、品質、風味與格調方面，絲毫不遜色於頂尖葡萄酒。
它迎合瞭中國人的喜好，風格強勁、富有張力，像是波爾多為初識紅酒的人們準備的驚喜。
能讓初識紅酒的酒友更便捷、更直觀，也更有對比性地找到自己所喜愛的一款紅酒。
同時，拉圖卡梅爾騎士幹紅葡萄酒酒液飽滿，單寧充沛，頗適合搭配口感濃重的肉類佳肴，既與美食相得益彰，又能緩解油膩，是經典中式宴席的上佳之選。
如果你身臨其境，漫步波爾多，除瞭綠蔭掩映下的典雅古堡之外，還有西岱島酒莊整齊排列的橡木桶裝滿醇香的美酒。
順手拿起一瓶拉圖卡梅爾騎士幹紅葡萄酒，有些淡淡的灰塵，卻也正好暗示瞭時光的印記。
橫起瓶體，透著幽暗的光線，發覺出酒中的美。
美國作傢威廉·楊格說：“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它僅是水果而已；一但壓榨後，它就變成瞭一種動物，因為它變成酒以後，就有瞭動物的生命。”
無論紅酒色、香、味有多豐富多彩，親自品嘗仍然是瞭解波爾多紅酒的最好方式。
總之，為瞭迎接您的選擇，來自波爾多的拉圖卡梅爾騎士幹紅葡萄酒，已恭候多時瞭！