花生酥傢庭做法，再也不用花幾十塊去買瞭，自己做簡單方便還實惠_美食料理

匠心娱乐说

2023-04-25 19:24:06

準備食材：玉米油110克，面粉270克，雞蛋1個，鹽3克，泡打粉3克，花生碎100克，芝麻13克，雞蛋黃1個（刷表面用）糖40克

把一個全蛋加入油裡，攪拌均勻，我也沒有打蛋器，直接一雙筷子搞定。

把糖，鹽，泡打粉加入攪拌均勻的蛋糊裡，使勁的攪拌均勻。

篩好的面粉分兩次加入，第一次攪拌均勻後再加入第二次面粉，攪拌均勻。

面粉加入後的狀態

如果是現成的花生碎直接放進去就好，成個的花生要弄碎和黑芝麻一切放進去，攪拌均勻，筷子的難度有點大，用手比較方便操作。

捏成一個個小圓球，自己可以掌握下大小

刷一層蛋黃液，放入烤箱，我傢的烤箱是很老的版，175度，烤瞭25分鐘，烤到一半的時候上色已經很好，就在上面覆蓋瞭一層錫箔紙。

烤出的樣子，放一放會顏色更好看

看樣子就好吃極瞭