有毒！別吃！福州發出提醒！
當前正值織紋螺生長旺季
有些人會到海邊采摘食用它們
但織紋螺有“夏日殺手”之稱
對此，福州市海洋與漁業局發文提醒
市民勿采、勿食織紋螺
謹防食物中毒
什麼是織紋螺？
織紋螺俗稱海螄螺、麥螺或白螺等，尾部較尖，長約1厘米、寬約0.5厘米，約指甲蓋大小，主要分佈於浙江、福建、廣東等沿海地區。
每年4-8月是織紋螺的旺汛期
也是食用織紋螺導致中毒的高發期
近年來
在我省的莆田市荔城區、
羅源縣、連江縣、霞浦縣、
仙遊縣、福安市等多地
均有發生過因食用織紋螺
引起的食物中毒事件
織紋螺為何有毒？
織紋螺本身無毒，但常因攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，其含有的毒素經加熱、鹽醃、暴曬等加工方式均無法破壞分解。
其中，常年毒性大的織紋螺為光織紋螺、正織紋螺和節織紋螺，季節性有毒的織紋螺為方格織紋螺、西格織紋螺、半褶織紋螺、紅帶織紋螺、疣織紋螺、花織紋螺、素面織紋螺和橡子織紋螺等。
市民食用後可能導致食物中毒，輕者口舌發麻、惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者死亡。
織紋螺中毒還具有一定潛伏期，短則幾分鐘，長則數小時。
去年6月
福州晚報《一碗海螺湯 毒倒夫妻倆》一文
報道瞭連江一對夫婦
因食用織紋螺引起食物中毒
雙雙被送進醫院的事件
福建省疾控中心曾發文提醒
我省常見發生麻痹性貝毒中毒的貝類有
織紋螺、貽貝和牡蠣
多發生在4月至10月氣溫高的季節
麻痹性貝毒耐高溫
通常烹調方式無法去毒
對此，國傢衛生部在2012年7月20日發佈的《關於預防織紋螺食物中毒的公告》中明確規定：“任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺”。
市民誤食織紋螺怎麼辦？
附一醫院急診醫生提醒，市民如果誤食織紋螺，出現中毒癥狀，應該盡快催吐，並到醫院進行洗胃、導瀉、補液、利尿等對癥處理，必要時還需血液灌流等血液凈化治療。
若出現呼吸困難、昏迷等情況，往往提示中毒嚴重有生命危險，應緊急行氣管插管、呼吸機輔助呼吸處理。
福州海漁部門提醒
市民切勿擅自前往
海邊采捕販售織紋螺
出外用餐不要食用織紋螺
若發現有經營者采購、
加工和銷售織紋螺的
請立即撥打12315或12345
向市場監督管理部門舉報
記者 鄭瑞洋
來源：福州晚報